中國(guó)茶網(wǎng)資訊：前短時(shí)間，由于天氣好，蔬菜大量集中上市，一度出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”的情景。記者從市場(chǎng)上了解到，最近春茶鐵觀音在南京上市，由于產(chǎn)地安溪喜獲豐收，價(jià)格達(dá)到二十年來的最低，在產(chǎn)區(qū)部分出現(xiàn)了茶賤傷農(nóng)的情況。
記者了解到，今年安溪春茶鐵觀音已于“五一”過后一周左右在南京全面上市，但價(jià)格卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于去年。“去年一般的是三四百塊一斤，好點(diǎn)的五六百上千，今年最差的烏龍茶只要七八十塊，好的也就兩三百。”安溪鐵觀音協(xié)會(huì)江蘇省分會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳文生表示，這個(gè)價(jià)格是他經(jīng)營(yíng)茶葉二十多年來最低的，而造成這一現(xiàn)象的原因主要是天氣情況。據(jù)介紹，前段時(shí)間，安溪等鐵觀音茶葉主產(chǎn)區(qū)氣溫驟升，最高溫達(dá)到三十多攝氏度，并且出現(xiàn)連續(xù)性的暴雨天氣，這使得茶樹提前催芽，茶青成熟期縮短，改變了茶樹生長(zhǎng)的正常周期，茶葉產(chǎn)量明顯提高。
不過，跟鐵觀音的低價(jià)相反，今年綠茶行情卻看好，由于產(chǎn)區(qū)干旱導(dǎo)致產(chǎn)量減少，今年龍井等綠茶價(jià)格一路飆升。記者從土城頭秦淮茶都和下關(guān)茶葉城等大市場(chǎng)了解到，浙江龍井、信陽毛尖和碧螺春等新茶已經(jīng)開售。據(jù)商戶介紹，浙江龍井進(jìn)貨價(jià)就漲了20%-30%，信陽毛尖漲得更多一些，碧螺春也漲了30%左右。包括碧螺春、雨花茶、龍井等名茶目前一般品質(zhì)的售價(jià)都在1000元到2000元一斤。據(jù)了解，以目前的市場(chǎng)行情看，購買300-400元/斤中檔碧螺春的價(jià)格就可以買到品相、茶色和氣味都非常不錯(cuò)的高檔鐵觀音。
市民印象中夏季飲茶應(yīng)該以綠茶為主，事實(shí)上鐵觀音也是這個(gè)季節(jié)不錯(cuò)的飲品，在業(yè)內(nèi)有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝鐵觀音”的說法。專家解釋，鐵觀音為半發(fā)酵茶，不寒不熱同時(shí)起到去火解熱，恢復(fù)津液的作用。此外，鐵觀音還適合女性飲用，其中茶多酚能吸附油脂排出體外，其本身含有的維生素C的成分能美白肌膚、增強(qiáng)抵抗力。
