中國茶網(wǎng)福州站訊：上周六、周天，御華苑茶業(yè)在福州、廈門舉辦了“好茶，沒那么簡單”紅茶新茶和紫砂壺品鑒會。本次活動特別邀請了何健等國家級工藝美術(shù)師現(xiàn)場制壺，為福州茶友壺友展示了“大紅（茶）大紫（砂）”的茶文化之旅。
何健提醒，普通壺友愛好者在挑選紫砂壺時，不必過分關(guān)注泥料的新老程度。據(jù)稱，紫砂泥料的新老不容易用肉眼辨別，而且泥料的新老程度更多的只是影響了紫砂壺制作過程中的可塑性，也就是說，它只對紫砂壺的制作工藝有一定影響，并不能從本質(zhì)上決定紫砂壺的好壞。
此外，紫砂壺的粗（古樸）、細(xì)（溫潤）程度也不能作為判斷紫砂壺好壞的重要因素，因為它只是由不同的加工方式所決定的。同時，壺口、壺把是否在一條線上也不能片面地成為判斷壺好壞的唯一因素。因為，針對現(xiàn)在兩次燒成的制壺工藝而言，要做到“三點(diǎn)一線”，以及口蓋的嚴(yán)密性、平整性十分容易，也是基本的工藝要求。
