中國(guó)茶網(wǎng)資訊：春茶飄香，今年的新茶也陸續(xù)上市了。但是從無(wú)錫市消委會(huì)今年接報(bào)的投訴情況看，茶葉經(jīng)銷商用陳茶冒充新茶等手段欺騙消費(fèi)者的情況仍時(shí)有發(fā)生，為此無(wú)錫市消委會(huì)特意發(fā)出今年第四號(hào)消費(fèi)警示，提醒廣大市民理智消費(fèi)，不要盲目追求所謂的“明前茶”“雨前茶”。
無(wú)錫市消委會(huì)介紹說(shuō)，每年新茶下來(lái)時(shí)，有少數(shù)不法經(jīng)銷商為了牟取暴利，采用如下手段蒙騙消費(fèi)者：一、陳茶冒充新茶用香精和茶綠素把陳茶翻新，冒充新茶銷售；或者在茶桶上面放新茶，下面摻雜陳茶賣。二、非原產(chǎn)地茶冒充原產(chǎn)地茶。如西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰等名茶，由于其歷史底蘊(yùn)深厚、知名度高、產(chǎn)量有限，享有極高的市場(chǎng)聲譽(yù)。有些茶商將其他地區(qū)的同茶種仿制成名茶一樣的外形銷售，口感、外形、品質(zhì)與原產(chǎn)地茶葉略有差異，但其價(jià)格卻便宜許多。三、普通茶假冒綠色有機(jī)茶。有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)，是茶葉中最高品質(zhì)代表。有機(jī)茶的售價(jià)比普通同等級(jí)茶高出50%至3倍，某些商販為了使茶葉價(jià)錢賣得高，不惜以普通茶甚至農(nóng)藥超標(biāo)茶冒充有機(jī)茶，從而牟取暴利。
消委會(huì)建議說(shuō)，選購(gòu)新茶時(shí)，掌握分辨茶葉真假與優(yōu)劣的基本技巧。新茶的特點(diǎn)是色澤、氣味、滋味均有新鮮爽口的感覺(jué)，新茶含水量較低，茶質(zhì)干硬而脆。手指捏之能成粉末，茶梗易折斷。而存放一年以上的陳茶卻是色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡。陳茶存放久了，含水量較高，茶質(zhì)柔軟，手捏不能成為粉末，茶梗不易折斷。此外，不少名茶已通過(guò)了原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證，在選購(gòu)名茶時(shí)，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)原產(chǎn)地證明標(biāo)志。而綠色有機(jī)茶比一般茶葉更清香、甘醇，顏色更加清亮、翠綠。購(gòu)買時(shí)，消費(fèi)者可向經(jīng)營(yíng)者索要《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書》、《有機(jī)茶加工證書》、《有機(jī)茶交易證明》，仔細(xì)察看外包裝是否貼有有機(jī)茶防偽標(biāo)志，刮開仿偽數(shù)據(jù)涂層后進(jìn)行免費(fèi)查詢。
