在南方流傳已久的自制普洱茶最近傳入本市茶藝市場。一些時尚茶館開始在經(jīng)營品茶的同時開辟出更加吸引年輕人的新領(lǐng)域，即消費者可以在自己制作普洱茶的過程中將想說的話通過工具刻在茶餅上，既可以自行收藏，還可以當作禮物送給朋友，別有一番情趣。
記者從本市商業(yè)區(qū)的一家茶館里了解到，自從這項DIY服務(wù)開展以來，已經(jīng)有近百名消費者利用雙休日或晚上的時間來做一次“普洱茶DIY”。在現(xiàn)場記者看到，清雅的背景音樂聲中，兩個二十歲出頭的女孩兒在茶藝師的指導(dǎo)下正在自制普洱茶。只見她們先把茶葉放進蒸籠，等鍋里水慢慢燒開，茶葉開始變軟，一股清香溢滿整個屋子。幾分鐘后將蒸好的茶葉迅速倒進布袋，包壓成餅，再提起放在地上那個五六公斤重的圓形石墩，慢慢順時針均勻搖動。這樣就可以得到自己做的普洱茶餅了，當然在制茶過程中最重要的是在上面寫上自己的名字和制茶日期。還可以寫上祝福的話語，把這個茶餅當作春節(jié)的“健康禮物”送給朋友。
