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      餐館用茶一壺成本不到一分錢

      中國茶網(wǎng)資訊:到餐館飯店用餐時(shí),商家通常會(huì)提供免費(fèi)茶水,這種茶到底是用什么沖泡出來的,喝下去是否會(huì)危害健康,記者對此展開了調(diào)查。

      在批發(fā)市場的茶葉商店,記者看到,所謂飯店茶已經(jīng)是公開的秘密,這些多為粉末狀,色澤發(fā)黑,多梗有煙塵味的茶葉,從外表根本無法辨別它是哪種茶葉。銷售人員說,這是好茶篩出來的茶末,5克茶葉末加上50克開水就能泡出一壺茶,按一壺茶沖泡5次來計(jì)算,一斤10塊錢的飯店茶可以沖泡250斤茶水,平均泡一壺茶的成本還不到一分錢。

      記者把商家出售的這種飯店茶拿到質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行檢驗(yàn),結(jié)果顯示,盡管這些送檢茶葉的農(nóng)藥殘留物和重金屬含量并不超標(biāo),但微生物菌落總數(shù)超過了三萬個(gè),其中霉菌一萬個(gè),大腸桿菌也超過了一萬。質(zhì)監(jiān)人員告訴記者,雖然目前我國暫時(shí)還沒有把有害的微生物列入茶葉標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo),但可以肯定的是這種茶葉含有的微生物足以威脅到飲用者的健康。

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