中國茶網(wǎng)資訊：每逢春意盎然的四月，可見徑山漫野之茶綠，可聞徑山滿園之茶香，可悟徑山禪茶之神韻。在一片和風(fēng)細雨中，2011西湖國際茶文化博覽會閉幕式暨第十屆中國茶圣節(jié)開幕式于4月22日在余杭徑山隆重舉行。在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和重視下，在各部門的支持和協(xié)助下，在各相關(guān)企業(yè)單位及社會各界的關(guān)注與參與下，本屆茶圣節(jié)緊緊圍繞“弘揚茶文化，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，促進茶旅游”的辦節(jié)理念，組織安排了一系列以茶為主題的特色活動，并獲得了良好的社會反響和經(jīng)濟效益。同時，借助“茶博會”這一大好平臺，借勢登高，跨越發(fā)展，進一步提升了徑山茶的知名度，擴大了余杭茶文化的影響力，做到有力有效地助推余杭乃至杭州茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游、茶經(jīng)濟、茶文化的快速發(fā)展。
一、第十屆中國茶圣節(jié)概況
1.以茶待客，圓滿舉辦茶圣節(jié)開幕式
第十屆中國茶圣節(jié)開幕當天，虞榮仁、朱金坤、劉曉明、李虹、白美玉、沈昱、凌美娟、壽偉義、章福根等市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)單位負責(zé)人，中日韓茶道茶藝專家，臺灣阿里山茶農(nóng)代表，茶文化界、旅游界和新聞界代表，余杭民間表演藝人以及周邊熱心民眾等齊聚一堂，共享茶文化盛事。開幕式上，首先上演了一場充滿徑山地方文化特色與民俗風(fēng)情的“茶鄉(xiāng)社戲”表演，充分調(diào)動了現(xiàn)場熱鬧的節(jié)慶氛圍。接下來，一幅《茶經(jīng)》書法長卷開卷向世人展示徑山禪茶文化的博大精深。國民黨中央政策會執(zhí)行長林益世派代表向余杭區(qū)茶文化研究會捐贈書法作品，寓意茶香飄兩岸。另外，現(xiàn)場還進行了“2011年特色茶宴休閑體驗點”頒獎儀式、“徑山·五峰杯”首屆國際公路自行車爬坡邀請賽啟動儀式，向游客推薦徑山吃茶好去處，同時號召全民養(yǎng)身健體。整個開幕式現(xiàn)場精彩不斷，群眾反映熱烈，收到了良好的社會反響。
2.以茶為題，熱烈開展六大系列子活動
本屆茶圣節(jié)活動時間為4月22日至5月15日，本著全力打響“茶為國飲、杭為茶都”和“茶圣著經(jīng)之地、日本茶道之源”這兩大茶文化品牌的辦節(jié)宗旨，悉心組織策劃了茶圣節(jié)六大系列子活動：其一，第二屆徑山禪茶會，會議邀請徑山寺高僧根據(jù)古法展示聞名遐邇的“徑山茶宴”，展現(xiàn)徑山禪茶文化的深厚底蘊；同時邀請了中日韓茶道茶藝專家進行茶道展示表演，會上各方茶道文化進行交流互通，極好地體現(xiàn)出中國茶文化之海納百川、融會貫通的特質(zhì)。其二，浙江余杭徑山茶與臺灣阿里山烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，相信此論壇的開展為促進海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)茶經(jīng)濟發(fā)展，加強兩岸茶文化交流，提升徑山茶品牌與品質(zhì)將起到巨大推動作用。其三，徑山廟會，作為茶鄉(xiāng)徑山民間的傳統(tǒng)習(xí)俗活動具有濃郁的地方文化特色，展現(xiàn)出茶鄉(xiāng)人文情懷，吸引了大批游客前來觀光體驗，對徑山文化進行更深入的了解。其四，“徑山·五峰杯”首屆國際公路自行車爬坡邀請賽，活動將體育運動和旅游休閑巧妙結(jié)合，旨在號召全民健身，推廣低碳環(huán)保的旅游風(fēng)尚，讓大家在體驗茶鄉(xiāng)文化休閑游的同時，還能達到強身健體的效果，感受生活品質(zhì)之城的魅力。其五，“余杭，我的外婆家”——茶鄉(xiāng)旅游推廣活動，主辦方與省市區(qū)有關(guān)媒體合作舉辦“‘余杭，我的外婆家’——徑山吃茶去”等活動，邀請廣大市民、游客到外婆家參加禪茶文化采摘體驗旅游，游客在徑山可體驗到親自采茶、炒茶、吃茶的樂趣。其六，第十屆中國茶圣節(jié)“圖說徑山”全省攝影大賽，大賽面向全國征集有關(guān)徑山古道、徑山寺、九龍瀑、陸羽泉等徑山景點的攝影作品，讓大家通過攝影發(fā)現(xiàn)徑山之美、徑山之魅，通過攝影作品向世界展現(xiàn)一個“新徑山”。
3.以茶為媒，全面展現(xiàn)徑山茶文化內(nèi)涵
為營造茶圣節(jié)良好的節(jié)慶氛圍，進一步打響徑山吃茶去品牌，擴大徑山茶文化的社會影響力，我們與錢江晚報、杭州日報、城鄉(xiāng)導(dǎo)報、杭州明珠電視臺等進行合作，深度報道第十屆中國茶圣節(jié)和徑山吃茶去活動。據(jù)統(tǒng)計，錢江晚報4個半版報道和1次新聞報道，杭州日報一個跨版報道和4次新聞報道，城鄉(xiāng)導(dǎo)報2個整版報道和4次新聞報道，江南游報1個整版報道和1次新聞報道，今日早報、每日商報通欄廣告，并在杭州市政府大樓前的LED大屏幕投放一個月的宣傳廣告，在市區(qū)主要交通干道、街道投放燈箱廣告。節(jié)前，策劃了尋禪問茶徑山行——滬、蘇、杭媒體徑山體驗采風(fēng)活動，邀請杭州日報、都市快報、杭州電視臺、杭州明珠頻道、FM91.8、新民晚報、揚子晚報等多家新聞媒體代表前赴徑山鎮(zhèn)進行實地采訪，并都進行了相應(yīng)報道。如杭州電視臺“走遍杭州”欄目針對本次茶圣節(jié)進行了專題報道，杭州電視臺明珠頻道“阿六嫂說旅游”欄目制作播放了茶圣節(jié)專題片，F(xiàn)M91.8進行連線報道等。在整個茶圣節(jié)期間基本實現(xiàn)天天有新聞、時時有報道、處處有廣告的宣傳效果。
4月22日茶圣節(jié)開幕式當天，有浙江日報、錢江晚報、杭州日報、江南游報、都市快報、每日商報、城鄉(xiāng)導(dǎo)報、中國旅游報、中國報道浙江頻道、浙江經(jīng)視、浙江電視臺、杭州電視臺、余杭電視臺、杭州網(wǎng)、浙江在線、FM91.8等40多家媒體，近60多名記者進行了現(xiàn)場采訪，并分別在事后及時、有序地發(fā)布了2011第十屆中國茶圣節(jié)開幕的眾多相關(guān)消息。
4.以茶聚力，全力做好茶圣節(jié)各項工作
本屆茶圣節(jié)由杭州市旅游委員會、余杭區(qū)人民政府主辦，由余杭區(qū)風(fēng)景旅游局、余杭區(qū)農(nóng)業(yè)局、余杭區(qū)民族宗教局、余杭區(qū)文廣新局、徑山鎮(zhèn)人民政府共同承辦。在整個籌備、實施、推進過程中，每個環(huán)節(jié)、每項工作都得到了市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和各級有關(guān)部門、單位和社會各界的全面配合及大力支持。為切實做好2011第十屆中國茶圣節(jié)各項工作，成立了2011西湖國際茶文化博覽會閉幕式暨第十屆中國茶圣節(jié)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，壽偉義副區(qū)長任小組組長，并在區(qū)風(fēng)景旅游局設(shè)辦公室，負責(zé)活動總牽頭工作?；顒踊I備階段，壽偉義副區(qū)長多次召開茶圣節(jié)專題研討會，反復(fù)討論、修訂各類活動實施方案，并多次到現(xiàn)場踏看，拾遺補缺，落實細節(jié)，確保茶圣節(jié)各項工作萬無一失。區(qū)風(fēng)景旅游局作為牽頭單位多次與徑山鎮(zhèn)等項目負責(zé)單位進行對接，牽頭抓總、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有效落實茶圣節(jié)總體方案、廣告宣傳、吃茶點打造、開幕式現(xiàn)場等各項工作。徑山鎮(zhèn)作為活動?xùn)|道主，配合做好茶圣節(jié)開幕式及系列活動的同時，積極推進徑山鎮(zhèn)軟硬環(huán)境打造，大力提升茶圣節(jié)舉辦地的接待能力和旅游環(huán)境。區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)民族宗教局、區(qū)文廣新局及各成員單位本著辦好茶圣節(jié)這一共同目標，各負其責(zé)，同心協(xié)作，從而確保了茶圣節(jié)各項活動的有序有效進行。
二、茶圣節(jié)的亮點和主要成果
1.打響徑山“吃茶去”品牌
本屆茶圣節(jié)打出了徑山“吃茶去”的口號，在前期預(yù)熱階段，分別在錢江晚報、杭州日報、每日商報、今日早報、城鄉(xiāng)導(dǎo)報、FM104.5等市區(qū)主流新聞媒體作了各種“茶圣節(jié)”、“吃茶去”等相關(guān)宣傳報道，并獲得了不錯的游客響應(yīng)度和社會效益。“吃茶去”這一提法是2011第十屆中國茶圣節(jié)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)過多次會議研討得出的結(jié)果，“吃茶去”作為徑山旅游營銷專有的口號和品牌可以說是恰如其分的。“吃茶去”作為一個休閑游口號，從淺義上理解，是一句具有很好親和力且通俗易懂的宣傳標語；而“吃茶去”作為一個“茶旅游”品牌，從深義上闡述，則是一種有著深厚歷史積淀和禪茶神韻的文化演繹。本屆茶圣節(jié)期間，在徑山及周邊地區(qū)推出一些特色吃茶區(qū)塊，如徑山桐橋村、陸羽泉周邊、徑山山頂?shù)?，另外，徑山?zhèn)各地的農(nóng)家樂也分別推出了各類特色農(nóng)家茶菜和休閑娛樂項目，讓廣大游客、茶人在這里吃徑山茶和體驗茶鄉(xiāng)游。
2.引領(lǐng)“全民飲茶，養(yǎng)身健體”潮流
中國有著悠久的茶歷史、深厚的茶文化、豐富的茶資源，中國人的飲茶習(xí)慣是世世代代沿襲下來的傳統(tǒng)民俗文化，有著不可言喻的歸屬感和歷史印記，同時飲茶的習(xí)慣也鑄就了中國人強健的體魄和高尚的情操。在“茶為國飲，杭為茶都”的大背景下，杭州市舉辦了以“茶與生態(tài)”為主題的第三屆中國杭州“全民飲茶日”活動，其中余杭徑山茶位列杭州地區(qū)“一縣一款”名茶之一，為積極響應(yīng)杭州茶都品牌打造，努力營造“茶”氛圍，本屆茶圣節(jié)的各項活動始終貫穿全民飲茶、吃茶的宗旨，如此次“徑山·五峰杯”首屆國際公路自行車爬坡邀請賽的舉辦，由徑山五峰茶廠冠名贊助，此舉讓地方企業(yè)參與配合茶圣節(jié)活動開展，是余杭旅游節(jié)慶活動市場化運作的一次嘗試，亦可看作是開創(chuàng)“市場運營、政府監(jiān)管”新模式的雛形?；顒映珜?dǎo)全民在飲茶雅心的同時進行適當?shù)慕∩磉\動，使得飲茶活動達到頤養(yǎng)身心之功效，更從另一個角度折射出居住于生活品質(zhì)之城的幸福感。
3.推動余杭茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
2010年10月，“徑山茶”被認定為中國馳名商標，實現(xiàn)了余杭農(nóng)產(chǎn)品“中國馳名商標”零的突破，走在了全省市名茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前列。徑山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，已不是單純地只在做好徑山茶葉本身的概念范圍內(nèi)了，轉(zhuǎn)變茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式是必然趨勢。今年的茶圣節(jié)不僅推出了徑山茶展銷一條街、農(nóng)家樂特色體驗點等以售茶、吃茶等基礎(chǔ)性的產(chǎn)品營銷，另外還舉辦了徑山禪茶會、茶產(chǎn)業(yè)論壇、茶鄉(xiāng)游推廣活動、“圖說徑山”攝影大賽、徑山廟會等眾多以徑山茶文化、徑山民俗文化、徑山自然資源為核心的集群式產(chǎn)業(yè)營銷，將徑山的“茶旅游”概念化、深入化、特色化，將游客對徑山的認知僅停留在徑山茶的狀態(tài)中牽引出來，通過對徑山茶產(chǎn)業(yè)的細分化發(fā)展，通過茶圣節(jié)的舉辦和各項活動的開展，大力推動徑山茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游、茶經(jīng)濟、茶文化快速發(fā)展，推動余杭茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，讓游客重新認知徑山，深刻體驗余杭“茶旅游”的魅力。
4.弘揚禪茶文化，增進中日韓茶文化交流
徑山茶文化歷史悠久，當年唐代茶圣陸羽著《茶經(jīng)》于此，這部巨作被尊譽為茶葉百科全書，經(jīng)世人千秋傳頌，是一部中國古典文化巨著。徑山禪茶文化博大精深、源遠流長、薪火傳承，日本茶道更是師出徑山萬壽禪寺，中日茶道文化淵源頗深。而徑山茶產(chǎn)品不僅是國內(nèi)暢銷名茶，更遠銷日韓、歐美、臺灣等國家和地區(qū)。為推動杭州余杭與日本、韓國、臺灣地區(qū)之間茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，加強各地茶文化交流與合作，進一步提高我區(qū)徑山茶的知名度和美譽度，本屆茶圣節(jié)組織舉辦了第二屆徑山禪茶會、浙江余杭徑山茶與臺灣阿里山烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等活動，借茶博會和茶圣節(jié)這一良好契機，匯集中日韓地區(qū)茶道茶藝專家、茶人朋友共享盛舉，品茶論道，互汲精髓。茶圣節(jié)的舉辦為世人提供了一個了解徑山禪茶文化的渠道，也為徑山禪茶文化的發(fā)揚光大搭建了平臺。
三、茶圣節(jié)發(fā)展展望
1.著力打造徑山“吃茶去”品牌
2.“茶旅游”——統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的新載體
3.實施余杭“茶旅游”國際化戰(zhàn)略
