中國茶網(wǎng)資訊：愛高爾夫球運(yùn)動(dòng)的人，愛的是那份恬淡，以及那片讓人陶醉的襲人綠意。綠草如茵中，享受自然饋贈(zèng)的清新，留在心田的是無比闊達(dá)的心境。愛茶、懂茶之人更是享受茗茶香韻帶來的心靜神清。
2011年4月，歷練三百年之道的商政禮節(jié)茶——八馬茶業(yè)與全國業(yè)余高爾夫球希望賽在珠海金灣高爾夫俱樂部演繹經(jīng)典品味，為2011希望賽帶來茶香裊裊的清新感受的同時(shí)，也共同為中國高球事業(yè)的快速發(fā)展貢獻(xiàn)力量，共同開創(chuàng)健康高雅的新生活！
八馬茶業(yè)是百年老店、中國最大鐵觀音制造商，鐵觀音第十三代傳人、八馬茶業(yè)掌門人王文禮為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀音制作技藝傳承人。八馬茶業(yè)定位于“商政禮節(jié)茶”，是5家世界500強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴，2010年，更獲選為“中央政府采購注冊供應(yīng)商”。
八馬茶業(yè)源于百年前聲名顯赫的老字號“信記”茶行，秉承家族自1736年開創(chuàng)鐵觀音以來三百年種茶、制茶、售茶的深厚淵源，立志將鐵觀音乃至中國茶推向全世界。三百年發(fā)源地的一脈傳承，讓商政禮節(jié)茶倍顯積淀。從始祖王士讓的發(fā)現(xiàn)到今天，鐵觀音已然歷時(shí)三百年，站在位處鐵觀音發(fā)源地的王氏祖屋中，歷閱一代代鐵觀音傳承者的故事，方知三百年傳承的艱辛和苦楚。三百年的堅(jiān)持，三百年的專注，才有了今日鐵觀音和八馬茶業(yè)的輝煌。和祖屋一起，被歷史所銘記的當(dāng)然還有那簇賦予鐵觀音生命的母樹，于自然之境，沐浴高山靈氣，承受天然雨露。雖已經(jīng)歷了三百年的風(fēng)雨，但它們依然繁衍生息，歷久不滅。正是它們的不斷衍續(xù)，才成就了今天鐵觀音的優(yōu)良傳承。
人生之中值得銘記之事不多，而千年以來，世代流傳的茶葉則更少；而值得欣慰的是，還有人記得王氏祖屋旁的鐵觀音母樹。正是它們的百年生長，讓鐵觀音生生不息。到今天，雖然直接傳承自母樹的鐵觀音已然極為稀少，但八馬鐵觀音的每一顆茶芽均來自于此，純正血脈的自然滋味，讓八馬鐵觀音貴壓群芳。
八馬鐵觀音，獨(dú)屬鐵觀音傳人身份，為商政禮節(jié)之士，做獨(dú)到非凡之茶。除此之外，其三百年火功的歷練之道，更是讓八馬茶業(yè)愈顯獨(dú)特。三百年王氏火功，只取五至七成火候，歷練出極佳香氣與口感。人有各好。香味和口感之間，各人自有各人主張。而這一切的分別，取決于精巧的焙火火候技巧。正宗王氏火功，正好擅長于火候的控制，一控一放，獨(dú)有門道，一點(diǎn)一滅，彰顯正韻。
八馬鐵觀音，只選擇五成到7七成半火候之間的絕妙成品，遂成香味與口感的完美結(jié)合。王氏古法果木焙火，以荔枝木為焙料，只為淡淡木香，極為奢侈。成一物，不僅其形，尚在于神；一物之妙，在于心機(jī)之巧，在于用心之度。制茶均用火，這并不稀奇，也似乎并無不同。而在八馬，卻有大不同。用珍貴的荔枝木和桂圓木焙火已然讓這焙火不同一般，再加上王氏家族絕不外傳的鐵觀音正韻焙火技巧，燃息之間，盡顯其心所至。
人類最大的敵人是時(shí)間。因?yàn)闀r(shí)間可以改變一切，讓人遺忘過去。而八馬鐵觀音的制作技藝顛覆了這一說法。一切以三百年的傳統(tǒng)技法為核心，讓這來之不易的制茶方法不斷傳承，讓鐵觀音的滋味還原到三百年那一刻。這與全國業(yè)余高爾夫球希望賽辦精品賽事的堅(jiān)定決心不謀而合，作為中國境內(nèi)最基礎(chǔ)的高爾夫業(yè)余賽事，希望賽始終以“邁向高水平的第1步”為賽事宗旨，肩負(fù)著中國高爾夫球運(yùn)動(dòng)發(fā)展之希望。
一個(gè)是承載著300年鐵觀音歷史文化精髓的八馬，一個(gè)是執(zhí)著恪守為中國高爾夫事業(yè)貢獻(xiàn)力量的希望賽，源于同樣的堅(jiān)守，源于同樣的專注細(xì)節(jié)，源于同樣的追求精品，八馬與希望賽在綠色、自然、高雅的高爾夫球運(yùn)動(dòng)中唱響清新高雅生活新主張！
