中國茶網資訊：相信許多人對2007年普洱茶經歷的那場“暴漲暴跌”依舊記憶猶新。那一年，確實是瘋狂的一年，“炒茶”一度齊名于“炒股”，甚至凌駕其上，一時間，大量資金投入普洱茶的炒作中，廠家商家甚至消費者，都在囤積普洱。一斤價值幾百元的普洱茶，憑空被炒到幾萬元，人們甚至用“一克普洱一克金”來形容普洱茶的昂貴。然而好景不長，普洱茶市場最終“崩盤”，普洱茶一夜間被打回原形。
在這個過程中，一些人賺了錢，但大部分人虧了錢，甚至有的血本無歸……
興起 普洱茶漸受歡迎
“姑父欒方勇十幾歲就跟著父輩做茶業(yè)生意，最早從香港接觸到普洱茶，了解到普洱茶的功效，認為比較有潛力，1996年，他到云南做起了普洱茶生意。”西雙版納欒氏茶業(yè)山東青島經銷商張莉說，剛開始賣普洱茶的時候，由于市場的認知度不高，在濟南開的專賣店常常半個月都不開張，便宜的普洱茶只有十幾元一斤，是典型的平民茶，市場需求量也很小。
正因普洱茶長期沉默，2000年之前，產量很少，上了年份的老茶餅更是奇貨可居。張莉介紹，以千年古茶樹制成的普洱茶餅保存得當的話確實“越陳越香”，受港臺地區(qū)的帶動以及后來加入進來的福建、廣東茶商的推波助瀾，普洱茶市場在2003年后逐步繁榮。“增值幅度每年20%至30%左右，這是符合普洱茶價值成長規(guī)律的。”張莉說，到了2005年，隨著宣傳力度的加大，好多人都聽說普洱茶有暖胃的功效，就跑到店里來嘗一嘗、試一試，開始喝普洱茶、收藏普洱茶的人也逐漸多了起來。
暴漲 普洱茶貴比金價
回憶起2006年、2007年普洱茶過山車似的瘋狂漲跌，張莉仍唏噓不已，“不僅是茶商瘋狂，整個市場都已經瘋狂了，就連思茅市也改名為‘普洱市’。”
“從2006年下半年開始，普洱茶市的炒作開始變味，新加入的散戶越來越多。”青島恒生德茶場的宋占波說，經過此前一系列的“概念炒作”，白領以飲普洱茶來展現自己的時髦，并不懂茶的文化人以飲普洱茶表明自己的內涵，商人送禮以送普洱茶為檔次，甚至機關內的司機也要學著一把手端起一把紫砂壺品普洱茶。有這么多的市場利好因素支撐，加之普洱茶“越存越有價值”之說，大量連“生茶與熟茶”、“曬青與炒青”都分不清，甚至認為 “霉味就是陳味”的散戶在2007初涌進普洱茶市，而擁有130多家業(yè)戶的青島茶葉市場也進入了家家戶戶賣普洱的時代。
“當時，每天都能接到廠家發(fā)來的傳真，普洱茶一天一個價，說實話，我已經看不清市場了，就連茶農也開始炒鮮葉，最便宜的普洱茶也翻了5番，變成五六十元錢一斤。”張莉說，那一年，她店的年銷售額達到了100萬元。
2007年初，最貴的一餅普洱茶在青島賣了8.7萬元的高價，折合每克240多元，遠超當時的黃金價格。
暴跌 回歸百姓市場
“一夜之間，普洱茶從天價跌落到2005年的水平，2008年，2009年是許多普洱茶茶商最苦澀的日子，大量的囤貨被套牢，越便宜越沒要的，這就是市場追漲殺跌的法則。我們的年銷售額也下滑到三四十萬元。”張莉說，炒普洱茶的人確實有一夜暴富的，投入10萬賺了百萬，但更多的是先賺后賠，或是直接被套牢，被壓得翻不過身來。
“其實，普洱茶的爆炒對我們經營者的傷害是最大的，人們對普洱茶有了很大的誤解。”張莉說，經過兩年多的沉淀，現在的老百姓才重新開始了解普洱茶，而且越來越多的人開始喝普洱茶。
主營嶗山綠茶的宋占波說，普洱茶就是一種大眾飲料而已，只要消費者回歸理性，爆炒之后的價格回歸是逃不掉的宿命。
業(yè)內說法 惡炒導致惡劣口碑
“普洱茶的天價違背了價值規(guī)律，炒作大于普洱茶本身的價值，所以普洱茶的價格才會這么快地下跌。”青島茶葉市場總經理、李滄區(qū)茶葉商會會長翁興登說。
翁興登說，炒作過后的普洱茶在消費者中間產生了非常壞的影響，資本傾銷方式的惡劣造成了消費者對普洱茶的不信任。普洱茶產業(yè)遭受重創(chuàng)，多年來在低谷中徘徊。
其實，普洱茶作為傳統的茶飲料原本就是一個保健性能較好的邊銷茶、平民茶，因此無論是上漲還是下跌，消費者都應該理性地看待。翁興登認為，只有為普洱茶找到真正的消費者，才能推動這個行業(yè)的進一步發(fā)展，爆炒風波過后，憑借普洱茶獨特的口味和大眾化的價位，今后只要不亂炒，已經在中國茶葉品牌中占據一席之地的普洱茶必然會進入更多百姓家。
最新動態(tài) 產地再現炒作苗頭
2007年對于普洱茶的惡意炒作讓普洱茶的價格嚴重背離了價值，最終導致泡沫破裂并讓這個行業(yè)一蹶不振，低迷長達3年之久，嚴重損害了普洱茶行業(yè)的健康發(fā)展。那些跟風炒作的投資者往往會承擔市場最嚴厲的懲罰，就是大量資金被套牢，自己蒙受巨大損失。如今，大量來自廣東、福建、河南、山東、黑龍江等地的茶商前往云南普洱茶產地收購古樹茶，又呈現出游資炒作的苗頭，希望廣大投資者要謹慎入市，切莫成為新一輪價格泡沫的犧牲者。
人物對話
記者：為什么要去炒普洱茶？李強：所謂 “無利不起早”，在商言商，當時目的很明確，就是投機掙錢，想趁著普洱茶火的時候撈上一把。記者：現在回頭看，后悔炒普洱茶的經歷嗎？李強：不后悔，從中學到了很多，這就像炒股一樣，大家都想高拋低吸，但這個火候很難把握，現在再看其他的資本炒作，就覺著像小兒科，看透了。
砸在手里近百萬茶商卻說很幸運
“出來混，遲早要還的！”4月9日傍晚，南方茶商李強（化名）在自己經營的茶樓里向記者講述了自己炒普洱茶的經歷。
今年37歲的李強從小跟著父親來到青島經商，之前也涉獵過不少行業(yè)，如服裝、建材等，2001年年底，開始經營自己的茶行，那時他主營嶗山綠茶，生意做得也順風順水。2005年下半年，普洱茶市場突然開始火了起來，經常會有顧客到李強的店里詢問 “有沒有普洱茶賣”。時間長了，李強就尋思著自己的茶行里也該進點普洱茶賣，“那個時候，全民都在談論普洱茶，賣茶葉的店鋪里要是沒有普洱茶都叫人笑話。”
倒手就能翻番
2006年初，李強來到普洱茶的產地云南去拿貨，然而這里的瘋狂景象讓他傻了眼。“普洱茶供不應求，幾乎市場上有多少就被人買走多少。各地的經銷商一窩蜂地涌進云南，帶著幾百萬元、幾千萬元，甚至上億元資金的炒家比比皆是。
“在云南幾個大茶廠，連夜排隊等著提貨的車隊排出了十幾公里，我通過朋友介紹，才從一級經銷商那進了20萬元的普洱茶，想從廠家直接拿貨，沒有一兩百萬元的保證金，根本不可能。”李強說，大家都是直接成箱地把普洱茶搬上車，根本沒人去檢查品質如何。在手里囤了兩個月后，他以55萬元的價格出售，凈賺35萬元。
“當時買我茶的人肯定也是炒家，茶葉都是按噸走量，誰沒事會買上一噸茶放家里喝啊。”李強說，嘗到甜頭的他再次前往云南，又進了一批普洱茶，剛運回青島即以翻番的價格出手。
從天堂跌落地獄
有了前兩次的經驗，李強又聯系了幾個圈內的朋友，湊了300萬元的資金再次到云南進貨。然而，天堂與地獄總是一步之遙，普洱茶的暴跌毫無預兆，給眾多炒家當頭一棒。“許多人發(fā)了瘋似地籌集資金追漲，囤積了大量貨源，卻一下子跌入深淵”。李強說，跳水快得讓人來不及反應，就3天時間，前天還是22000元，第二天上午就跌到15000元，第二天下午就12000元，還沒弄清怎回事，第三天剛睡醒就成了9500元了。
至今他還能記得普洱茶價格跌落時的情景，墻倒眾人推，好茶平著往外賣也沒人要了，價格從幾千元一餅跌落到幾百元、幾十元。“很多人都蒙了，可以說是成也普洱，敗也普洱，砸在我手里的普洱差不多近百萬吧，不光將前兩次賺的錢賠了進去，還賠進去了平時進貨的流動資金。”李強說，那時的他心里全是苦澀，只能拿賠得比他更多的人來安慰自己、麻痹自己。“別人都賠了1000萬，2000萬，我賠這點算什么，有人要自殺的，有人鬧離婚的，我已經很幸運了。”李強嘆氣說。
