“易武模式”留住傳統(tǒng)普洱火種
1 0月2 7日，“中國(guó)云南第十三屆廣告節(jié)”開(kāi)幕當(dāng)天，3位來(lái)自西雙版紡帥1易武鎮(zhèn)的女孩起了個(gè)大早。來(lái)自易武鎊麻黑利能彝族女孩何蘭萍興高采烈地穿上了苗族的服裝，列著鏡子甜甜地笑著，漂亮的臉蛋上露出兩個(gè)迷人的酒窩;第一次到昆旺能哈尼族姑娘李桂芳調(diào)皮地對(duì)著鏡子，把夕}套穿了又脫，脫了又穿，不剛露出肉肉的手臂和香肩，她一『邑扣子沒(méi)有扣好，忙帽子戴歪了;彝族姑娘張翠玲干脆穿了套基諾族的服裝一這位來(lái)自六大茶山最東端的易武山的姑娘，偏偏要把自己扣扮威六大茶山最匹端的基諾山的少女……3位漂亮的女孩如此“隆重”地裝扮自己，是為了代表古鎮(zhèn)易武2 9個(gè)茶莊和茶廠，到她們從未見(jiàn)過(guò)的匡貿(mào)中心，第一次去感受盛大的“廣告節(jié)”，去享受一次省會(huì)城市“會(huì)展”的熱鬧氣氛，去推銷來(lái)自易武民間作坊制作的普汨茶，去展示全省惟一的“易武模式”。
被3位女孩親切地稱為“曾老師”的董事長(zhǎng)欣慰的欣賞著她們的每一個(gè)細(xì)節(jié)，突然友好地冒出句誰(shuí)也聽(tīng)不明白的話:“陳煥生進(jìn)城了!”不會(huì)兒，董事長(zhǎng)又輕輕地來(lái)了個(gè)“自我否定”:“不，是陳煥生要進(jìn)‘國(guó)貿(mào)’了。”2 6年前，著名作家張賢亮筆下的那位物質(zhì)生活開(kāi)始好轉(zhuǎn)后“進(jìn)城”的男性農(nóng)民“陳煥生”，與這3位漂亮的女孩子有什么關(guān)系?董事長(zhǎng)沒(méi)有說(shuō)，但她心里十分清楚。
為了讓易武古鎮(zhèn)2 9家手工作坊從大山深處走出來(lái)，不矢[有多少人付出了艱辛的努力。董事長(zhǎng)親歷了那段歷史
一份辦理QS認(rèn)證的“天價(jià)合同”
2 0 0 6年4月，曾女士為了應(yīng)出版社約稿出一本有關(guān)易武古鎮(zhèn)的旅游叢書(shū)，需要補(bǔ)掐一些有關(guān)易武民間文藝表演的照片。適逢“云南馬幫西藏行”活動(dòng)在茶馬古道的起點(diǎn)易武鎮(zhèn)舉行啟動(dòng)儀式，啟動(dòng)儀式上有易武民間文藝表演，曾女士便與云南民族茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李師程道趕往易武。在易武，位名叫李春仙的茶農(nóng)拿出份合同，讓李師程會(huì)長(zhǎng)和曾女士幫她看看。李師程一看，覺(jué)得很奇怪:這份幫助茶農(nóng)辦理QS認(rèn)證的“合同”，蓋的是版納卅某安全生產(chǎn)管理部門(mén)中介的公章，且索要的“服務(wù)費(fèi)”是7萬(wàn)元人民幣。這位曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)昆明市委副書(shū)記和思茅地位書(shū)記的現(xiàn)任“會(huì)長(zhǎng)”，敏銳地發(fā)現(xiàn)兩個(gè) IF題:是這家中介公司與主管o S認(rèn)證的質(zhì)監(jiān)部I?1無(wú)關(guān);二是收費(fèi)過(guò)高，明顯超過(guò)了茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)承受能力，而且，整個(gè)易武鎮(zhèn)有3 0多家李春仙這樣有茶莊的茶農(nóng)，需要辦理QS認(rèn)證。于是，李會(huì)長(zhǎng)與云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)李元書(shū)通報(bào)了情況，李元書(shū)局長(zhǎng)非常重視，隨即派食品質(zhì)量安全監(jiān)督處處長(zhǎng)楊春華趕往易武，了解情況。作為全省主管QS準(zhǔn)人(注:QS即“食品質(zhì)量安全的官員，楊春華處長(zhǎng)抵達(dá)易武后，經(jīng)過(guò)深入查，確認(rèn)李師程會(huì)長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題屬實(shí)。然而，一道難題擺在所有人的面前:Q準(zhǔn)入是國(guó)家為了食品質(zhì)量安全而強(qiáng)制實(shí)施制度，如果不能通過(guò)QS準(zhǔn)人，易武3 0家生產(chǎn)普洱茶的手工作坊的產(chǎn)品，全部不上市交易。剛剛開(kāi)始擺脫貧困的易武手工坊的小茶商們，心急如焚，他們不知道未來(lái)路該怎么走。大家焦急地圍著自己信任的“書(shū)記”(原思茅地委書(shū)記李師程)和從省里來(lái)的“楊處長(zhǎng)”(楊春華)，把全部希望寄托他們身上。
一次規(guī)模宏大的“茶山夜會(huì)”
4月1 0日晚，易武鄉(xiāng)近百名眾自發(fā)聚集到鄉(xiāng)政府禮堂，圍坐“李書(shū)記”?楊(春華)處長(zhǎng)?專程趕易武為易武茶商們出謀劃策的兩版納質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng)許琨?勐臘縣委副記昊斌以及易武鄉(xiāng)黨委?政府主領(lǐng)導(dǎo)等人的身旁，共同商討易武洱茶手工作坊的出路。這次“夜”是易武改革開(kāi)放后第一次規(guī)模前的“夜會(huì)”。
易武的手工作坊為什么會(huì)引起省級(jí)有關(guān)部門(mén)到兩雙版納州和勐縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視?這是因，它有一段極為特殊的歷史背景。易武茶山是古六大茶山面積最的茶山:“六大茶山易武占一山”。歷史上，易武茶山是普洱府貢的采辦地;清乾隆年間，上萬(wàn)漢人入易武種茶制茶，帶來(lái)了易武茶業(yè)的興旺。從清朝同治?咸豐年間始，六大茶山的茶葉加工中心?商中心逐漸由倚邦向易武轉(zhuǎn)移，到緒年間，易武經(jīng)濟(jì)實(shí)力超過(guò)倚邦，.為六大茶山最大肭茶葉加工基.?出口基地和內(nèi)外商品流轉(zhuǎn)地，其:葉主銷中國(guó)香港?越南萊洲?老撾沙里和東南亞其他國(guó)家。由于易.茶在對(duì)外貿(mào)易中的重要地位，
1 8 9 7年，清政府專門(mén)在易武設(shè)海關(guān)。l936年，由于法國(guó)殖民者禁止中國(guó)茶葉在越南勐菜市場(chǎng)銷售，并在易武等地設(shè)立分關(guān)查卡增收關(guān)稅，導(dǎo)致易武茶業(yè)從此蕭條。
易武茶業(yè)的再次興盛，要?dú)w功于“臺(tái)灣人易武尋茶”。
1 9 9 4年8月，臺(tái)灣中華茶藝聯(lián)誼會(huì)(第九屆?第十屆)會(huì)長(zhǎng)呂禮臻一行l(wèi) 9人，從思茅?景洪一路尋到易武鎮(zhèn)，終于欣喜若狂地找到了他們追尋已久的“易武口味”。這群商人抵達(dá)易武，在當(dāng)?shù)卣屠习傩盏呐浜舷?，東拼丙湊把幾近失傳的普洱茶“手工作坊式”生產(chǎn)式“找”回來(lái)，隨即帶動(dòng)了易武手工作坊的快速發(fā)展。到2 0 0 6年，易武已有3 5家手工作坊式的普洱茶小型生產(chǎn)企業(yè)。2 0 0多年貢茶生產(chǎn)和普洱茶手工作坊的生產(chǎn)，眾多具有悠久歷史的茶商茶號(hào)，漢文化與邊疆地區(qū)傣?彝等文化的融合與積淀，特別是臺(tái)灣茶商千里尋找易武茶的傳奇故事，形成了云南普洱茶發(fā)展史上一個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)象:易武現(xiàn)象，進(jìn)而形成了一個(gè)獨(dú)特的普洱茶品牌:易武品牌。保留易武的手工作坊形式，實(shí)際上已上升為傳承易武獨(dú)特的普洱茶文化，并以此打造獨(dú)具特色的易武普洱茶品牌的大問(wèn)題。
當(dāng)晚的會(huì)議一直持續(xù)到次日凌晨一點(diǎn)多鐘。最后形成的“決議”是:構(gòu)建“公司法人”治理機(jī)構(gòu)，由2 9家手
工作坊聯(lián)合成立“云南易武正山茶葉有限公司”。對(duì)易武茶情有獨(dú)鐘?對(duì)易武古鎮(zhèn)文化有深入研究的曾老師被推舉為董事長(zhǎng)。6月8日，“云南易武正山茶葉有限公司”正式成立。一種留住傳統(tǒng)的
“易武模式”
在特殊背景下成立的易武正山公司，被云南省質(zhì)監(jiān)局和云南民族茶文化研究會(huì)定為試點(diǎn)單位。省質(zhì)監(jiān)局黨組書(shū)記?局長(zhǎng)李元書(shū)多次過(guò)問(wèn)“易武模式”的建設(shè)和發(fā)展情況，云南民族茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李師程也多次對(duì)“易武模式”進(jìn)行調(diào)研，幫助這個(gè)由2 9家小作坊組成的“聯(lián)合體”進(jìn)行企業(yè)的物質(zhì)文化?精神文化?制度文化建設(shè)，并希望這個(gè)“聯(lián)合體”嚴(yán)格按Q S準(zhǔn)入的條件進(jìn)行改造。李元書(shū)局長(zhǎng)在進(jìn)一步了解“易武模式”后說(shuō):“食品生產(chǎn)加工的小作坊，(像易武這樣)走聯(lián)合發(fā)展的路子，值得探索和研究。易武小茶莊通過(guò)建立公司法人治理結(jié)構(gòu)，改造傳統(tǒng)作坊，實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，值得總結(jié)和推廣。”身為易武正山公司的董事長(zhǎng)，曾老師在逐戶按市場(chǎng)準(zhǔn)入制度要求完成改造并取得QS認(rèn)證后，決定向世人正式亮出“易武模式”:她把易武正山公司的總部設(shè)在距省政府大門(mén)只有數(shù)百米的正義路上;中國(guó)云南第十三屆廣告節(jié)開(kāi)幕之際，易武正山公司首次決定參展，它們要讓從未登過(guò)“大雅之堂”的“易武手工作坊聯(lián)合體”，作為一種嶄新的模式，從大山的深處走出來(lái)。曾董事長(zhǎng)認(rèn)為:今日易武的“陳煥生”們，早已不是2 6年前的張賢亮筆下的那個(gè)在物質(zhì)生活改變后開(kāi)始追求精神生活的陳煥生，而是一群既保留著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式?積淀著傳統(tǒng)特色文化的大山深處的小茶商們，組織起來(lái)?聯(lián)合起來(lái)，走向富有現(xiàn)代商業(yè)氣息的中國(guó)舞臺(tái)和世界舞臺(tái)的現(xiàn)代茶商。她為此激動(dòng)得有點(diǎn)想掉眼淚。
3位不同民族的姑娘已經(jīng)打扮完畢，她們正懷著一種特別的期待，代表她們開(kāi)茶莊的父輩，代表著古老而充滿希望的易武古鎮(zhèn)，走向國(guó)貿(mào)中心。一個(gè)嶄新的世界，向古老而年輕的易武走來(lái)。
