中國(guó)茶網(wǎng)資訊：盡管不是正牌西湖龍井，但因?yàn)槌鲅吭纾材鼙划?dāng)做明前茶賣出高價(jià)。明前茶真的就那么有魅力嗎？“越早越貴”，是不是也越好喝呢？
清明前一天，記者來到了杭州茶街，那里的老板們都告訴記者，目前在賣的龍井都是明前茶，明前龍井最好所以價(jià)格也自然貴，而且越早采摘的就越貴，差一天采的茶葉價(jià)格相差五六百元很正常。偷拍杭州茶街茶商：剛出來3000多，現(xiàn)在就1000多，每天相差幾百塊。
茶商們這一說法，記者在茶農(nóng)那里也得到了證實(shí)。西湖龍井一級(jí)原產(chǎn)地滿覺隴村的村民告訴記者，今年明前這幾天采的茶葉，每斤價(jià)格基本每天都要跌四五百元。滿覺隴村茶農(nóng)：(3月)25號(hào)的茶葉采一斤，我現(xiàn)在的茶葉要采3斤。采3斤茶葉和那個(gè)時(shí)候采1斤茶葉，錢是一樣的。(每天價(jià)格都不一樣嗎？)每天都不一樣，第一天我3000元，第二天我也有3 000元，第三天就沒有了就2千多了，(那現(xiàn)在有個(gè)七八天了呢？)現(xiàn)在1千多了，2000都賣不到。
這位茶農(nóng)告訴記者，他家每年的春茶產(chǎn)量有100斤左右，明前茶產(chǎn)量不過30斤，雖然產(chǎn)量不足三成，但是明前茶收入?yún)s是全年收入的主要來源。龍井村的村民也告訴記者，對(duì)他們而言，明前茶收入基本決定了全年的收入，所以為了多掙錢，他們都會(huì)想盡一切辦法，盡量在明前多采。龍井村茶農(nóng)：盡量要趕在清明前，采得下的都得采下來，清明前，明前茶最值錢就是清明前了，你說價(jià)格多少，人家說明前茶是值錢的。過了清明以后，你采得再好，人家說明后了明后了，一定要趕在明前。
記者了解到，近十年來，西湖龍井頂級(jí)明前茶的價(jià)格翻了近46倍，2001年最高價(jià)僅為700元/斤，2010 年最高價(jià)突然從2009年的3600元/斤暴漲到了10000元/斤，而今年西湖龍井還未開采就有商家爆出了3000 0元/斤的天價(jià)。而近日在杭州舉行的首場(chǎng)西湖龍井頂級(jí)明前茶拍賣會(huì)上，也有一斤拍出了3.2萬元的價(jià)格。明前茶越早越貴，是否真的就是越早越好呢？滿覺隴村黨委書記胡公仰：物以稀為貴，嘗鮮的人多，比方要送人啊，時(shí)間想趕早一點(diǎn)，貴一點(diǎn)就貴一點(diǎn)。實(shí)際上他的品質(zhì)并不等于早的就好，這個(gè)我們是很清楚的。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，以前講明前茶“物以稀為貴”，是因?yàn)閭鹘y(tǒng)西湖龍井品種－－群體種確實(shí)在明前只有極少數(shù)能采摘，而如今“明前茶”的概念已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，以龍井43號(hào)為例，它本身就是一個(gè)早熟品種，正常天氣情況下，清明前10 天甚至半個(gè)月就基本能全面開采，而如今西湖龍井一級(jí)原產(chǎn)地近35%的茶地種植了早熟品種，所以品種的改變?cè)缫炎尙F(xiàn)在的 “明前”喪失了以往的稀缺特質(zhì)。
