中國茶網(wǎng)資訊:時下,龍井茶珍貴如黃金,一斤茶葉拍出十幾萬元,甚至幾百萬元早已經(jīng)成為不爭的事實。兩日前,龍井茶再次上演瘋狂:一斤錢塘龍井被拍賣出11萬元。
靠“凡勃倫效應(yīng)”制造商業(yè)奇跡是中國茶業(yè)一貫的手法,屢試不爽,擁躉者層出不窮。美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家凡勃倫認(rèn)為,商品價格定得越高,越能受到消費(fèi)者的青睞。商品價格越高消費(fèi)者反而越愿意購買的消費(fèi)傾向,說簡單點就是抓冤大頭式的促銷手段。
凡勃倫效應(yīng)利用的是人們揮霍性消費(fèi)的心理愿望,能夠有此愿望并付出之于行動的多是不差錢的主兒。中國茶葉是最懂得利用凡勃倫效應(yīng)的行業(yè),畢竟在中國社交場合中,最常見的也是最能體現(xiàn)品位的飲料還是茶葉。
天價茶有一年一輪回的,也有多年才輪回的。一年一輪回的是明前茶,多年輪回的則是不同類型的茶葉,上一輪天價茶的品種是普洱茶,再上一輪是鐵觀音,都是記憶猶新的價格大戰(zhàn)。
茶葉在中國是最普通的飲品,貴賤之分不是靠價格,而是靠飲茶者的文化底蘊(yùn)來區(qū)分,《紅樓夢》中妙玉說:“一口為品,兩口為解渴,這三口嘛--便是牛飲了?!敝袊鴤鹘y(tǒng)對飲茶的認(rèn)知并沒有在現(xiàn)代得到弘揚(yáng),反倒通過價格手段讓最普通的茶葉披上了天價的外衣,看似整個茶葉行業(yè)都有了前所未有的中興,卻是爬得高,摔得更狠。
普洱茶曾經(jīng)被炒到十幾萬,甚至一筒七子餅普洱茶竟拍出過160萬元的天價紀(jì)錄,每克普洱茶價格大大超過了黃金價格,堪稱中國茶行業(yè)“窩里斗”的典范。反觀國際市場,中國茶遠(yuǎn)不如斯里蘭卡、印度、肯尼亞等國家茶葉有競爭力,在歐美市場上,中國的茶葉也根本沒有產(chǎn)生“天價”的可能--沒人買賬,即便是全球最大的奢侈品市場原本就在歐美。
中國茶業(yè)在國內(nèi)天價行市,跌宕起伏;在國際市場大而不專,大而不賺。凡勃倫效應(yīng)在國內(nèi)盛行在國際失效--不是國內(nèi)市場潛力巨大,而是中國茶業(yè)在國內(nèi)市場上的蠅頭小利上費(fèi)盡心思,在國際市場競爭中又缺乏足夠的手段和智慧。
實際上,靠國內(nèi)的天價茶也無法彌補(bǔ)中國茶業(yè)在國際市場地位的失利現(xiàn)狀。
幾年前,中國茶業(yè)曾經(jīng)遭遇過歐盟在茶葉食品安全的質(zhì)疑,削弱中國茶的市場競爭力,但在國內(nèi)市場,茶葉質(zhì)量信息并非完全透明,多數(shù)人只是關(guān)注茶葉的品牌和價格,根本不會了解茶葉各項安全指標(biāo),天價換來的茶是否符合食用標(biāo)準(zhǔn)都是本糊涂賬。
中國茶業(yè)“走出去”已經(jīng)過了靠量出口占領(lǐng)市場的時代了。整體自然環(huán)境的條件改變和其他產(chǎn)茶國家的低價競爭逼迫中國茶業(yè)在力保質(zhì)量的同時也必須走向增加技術(shù)附加值和品牌價值的路徑。可笑的是,中國茶業(yè)在國際上由慘敗換來的清醒到國內(nèi)就變成了自毀長城式的天價策略,對國人來說,人們是不會原諒這樣的行為的,一切只是時間問題。