中國茶網(wǎng)資訊:中國有20個(gè)產(chǎn)茶省份,有許多的歷史文化名茶,但對與行業(yè)以外的人們來(lái)說(shuō),耳熟能詳的名茶卻不多,茶葉產(chǎn)品大都處于產(chǎn)地市場(chǎng)銷(xiāo)售的農產(chǎn)品狀態(tài),在茶葉產(chǎn)地人們都對當地的名茶津津樂(lè )道,而在產(chǎn)地以外就不為人所知。早些年前西湖龍井、云南普洱、安溪鐵觀(guān)音等名茶的品牌知名度無(wú)不在武夷山大紅袍之上,但近年來(lái)武夷山茶葉區域品牌優(yōu)勢快速彰顯,不僅大紅袍成為人們熟悉的名茶,武夷山的紅茶品牌“金駿眉”在大眾市場(chǎng)廣受追捧,武夷山超高端紅茶“金針梅”也在高端市場(chǎng)名聲大震,總體上形成了武夷山茶葉區域品牌的強勢局面。思考武夷山茶葉品牌的快速崛起,筆者認為主要有以下幾個(gè)方面的條件促成,這種現象對全國其他茶葉區域品牌的發(fā)展具有很高的借鑒價(jià)值。
區域優(yōu)勢,武夷山近年來(lái)陸空交通的建設使地方與世界各地的距離縮短了,武夷山申報“世遺”的成功又使這個(gè)著(zhù)名旅游景區錦上添花,旅游業(yè)得到高速發(fā)展的同時(shí),每年有大量的各層次游客到武夷山度假旅游,使武夷山的茶葉置身于國際市場(chǎng)的門(mén)口,武夷山的茶企贏(yíng)得了許多推廣區域品牌的機遇。這一天然的優(yōu)勢在許多茶葉產(chǎn)區也是存在的,如何利用區域優(yōu)勢推廣茶葉區域品牌則是地方政府的決策問(wèn)題了,同時(shí)也是當地企業(yè)如何利用地理環(huán)境的優(yōu)勢問(wèn)題。
政府重視,這個(gè)說(shuō)法雖然有些官樣文章的味道,但武夷山市政府在推廣茶葉區域品牌上所做的努力也是有目共睹的,長(cháng)期對大紅袍母樹(shù)的特殊保護、數億元巨資打造影視巨作《大紅袍》、數千萬(wàn)投資舉辦“茶博會(huì )”、派遣官員進(jìn)駐企業(yè)指導、引進(jìn)高新技術(shù)企業(yè)進(jìn)行茶葉生產(chǎn)加工和出口貿易等等,都體現出政府傾力打造區域品牌的決心。
官員投入,武夷山的地方官員們對推廣茶葉區域品牌在精力上和感情上都很投入,其中的代表人物如祖耕榮和徐慶生。祖耕榮通過(guò)網(wǎng)絡(luò )獲得筆者的聯(lián)系方式,并第一時(shí)間和筆者取得聯(lián)系,以個(gè)人的名義邀請筆者前往武夷山看茶。在與筆者的接觸中,祖耕榮總是想把整個(gè)武夷山讓筆者讀懂,艷陽(yáng)下安排筆者坐竹排游九曲,雨夜里安排筆者觀(guān)看《大紅袍》,帶著(zhù)筆者拜訪(fǎng)一家家茶企,交流中總是與茶分不開(kāi)的話(huà)題,作為一名公務(wù)員能為地方茶葉產(chǎn)業(yè)這樣付出真的很難得。而徐慶生這個(gè)如今已調離武夷山市到廈門(mén)工作的前武夷山組織部長(cháng),仍然對武夷山茶葉念念不忘,利用工作之余往返千里之遙,多番深入茶企、山地和車(chē)間,完成了近20萬(wàn)字的中國首部茶葉品牌專(zhuān)著(zhù)《中國名茶金針梅》。
企業(yè)的創(chuàng )新,在“金駿眉”推向市場(chǎng)之前,中國各地的紅茶都沒(méi)有用芽尖制作的,紅茶的市場(chǎng)價(jià)格也沒(méi)有高到萬(wàn)元以上,武夷山茶企敢于創(chuàng )新邁出了顛覆傳統工藝的第一步;被駱少君譽(yù)為“頂級紅茶”的“金針梅”,用“大紅袍”的原料制作成紅茶,使之形成獨特的紅茶品質(zhì)和口感;武夷山順風(fēng)堂茶葉公司把稀有茶品種做成“私房茶”,創(chuàng )出了武夷山茶又一特色;武夷山桃淵茗茶葉公司尋求渠道創(chuàng )新,把產(chǎn)品打入上海百余家商超賣(mài)場(chǎng),贏(yíng)得了年輕一族的客戶(hù)資源,類(lèi)似這樣極具經(jīng)營(yíng)特色的茶企在武夷山還有很多,這便是武夷山茶葉在市場(chǎng)贏(yíng)得認可的又一前提。
武夷山茶葉品牌崛起得益于上述優(yōu)勢條件的綜合作用,在全國20個(gè)產(chǎn)茶省份中具有品牌領(lǐng)先的地位。但武夷山茶葉行業(yè)同時(shí)也還處于有待提升階段,如旅游業(yè)與茶葉產(chǎn)業(yè)的對接還不是很密切,茶葉區域品牌發(fā)展有待于科學(xué)規劃,茶葉產(chǎn)業(yè)的宏觀(guān)管理有待具體化,城市的茶葉商業(yè)氛圍還不夠濃厚,企業(yè)的產(chǎn)品和品牌創(chuàng )新能力還有待提高,大紅袍有名茶沒(méi)名牌的歷史還沒(méi)有終結,企業(yè)的商業(yè)模式也有待于改革。通過(guò)對武夷山茶葉行業(yè)的優(yōu)劣對比,各地茶葉產(chǎn)區可以從中看出各自的優(yōu)勢與不足,在沒(méi)有地理環(huán)境優(yōu)勢的地方,企業(yè)走出產(chǎn)區開(kāi)辟市場(chǎng)就顯得更為迫切,在產(chǎn)品創(chuàng )新不足、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)滯后的地方迎頭趕上也有可供借鑒的經(jīng)驗。