中國茶網(wǎng)資訊：一把古箏，幾縷清風(fēng)，在玄武湖滿(mǎn)園荷花的映襯下，品茶自然成了一件既風(fēng)雅而又理所當然的事情。在玄武糊的櫻苑中，一場(chǎng)由安徽齊山六安瓜片有限公司主辦，東坡茶友會(huì )協(xié)辦的以“國茶行天下，瓜片識南京”為主題的六安瓜片品茶會(huì )拉開(kāi)了帷幕。
茶葉也有“地域歧視”
六安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)，采自當地特有品種，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。開(kāi)水浸泡，漂浮在茶水表層的茶沫要用杯蓋仔細地拂去，茶水要通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，一道又一道紛繁而又優(yōu)雅的泡茶工藝，早已讓人看得眼花繚亂。而第一道茶水卻只用來(lái)洗杯，飲上一口等待許久的第二道茶水，僅僅是六安瓜片撲鼻而來(lái)的特有清香，就讓人不得不沉醉于其中。
談起“齊山”牌六安瓜片，齊山六安瓜片有限公司總經(jīng)理周本福的話(huà)語(yǔ)中， “地域性”這個(gè)詞匯一下子就蹦了出來(lái)，顯得格外地引人注意?！褒R山牌六安瓜片的生態(tài)環(huán)境特別地好?！敝鼙靖＝忉屨f(shuō)，齊山牌六安瓜片生長(cháng)在安徽一個(gè)偏遠的小村落里，僅有一條水路可以到達，而整個(gè)行程至少也要花費70分鐘。最重要的是，當地的土壤為棕壤沙性土，吸水性和通透性較強。97%的森林植被覆蓋率；25℃ 的 坡上種植；利于營(yíng)養積累的晝夜溫差，這種有利于茶葉生長(cháng)的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，光是說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，就讓人不得不感嘆，原來(lái)茶葉的生長(cháng)也是有“地域歧視”的。
六安瓜片的美容秘笈
活動(dòng)現場(chǎng)，東坡茶友會(huì )的會(huì )員們不僅欣賞了國茶方精彩的茶藝表演，品鑒了六安瓜片，還積極了參與了來(lái)賓互動(dòng)環(huán)節。同時(shí)，現場(chǎng)專(zhuān)家們還給來(lái)賓答疑解惑。東坡茶友會(huì )會(huì )員和國茶公司茶藝隊共同泡“齊山云霧”，更是把活動(dòng)推向了高潮。
“飲起來(lái)覺(jué)得特別地清香，它的外形也很特別?！闭f(shuō)到品嘗六安瓜片的口感，南京農業(yè)大學(xué)茶學(xué)碩士楊路成說(shuō)，和一般的綠茶相比，六安瓜片沒(méi)有茶梗，也很耐泡，而一般的茶葉泡兩三道就沒(méi)了味道。
周本福解釋說(shuō)，區別于其他的茶葉，六安瓜片每簇枝頭只取單片，這樣就保證了六安瓜片的口感質(zhì)量。而六安瓜片很耐泡，可以泡8－10道。最讓現場(chǎng)女士們心動(dòng)的是，六安瓜片具有美容的奇效。除了常常聽(tīng)說(shuō)的茶葉可以降血脂和瘦身減脂的功效，用
六安瓜片洗臉還有美容的功效。
“女孩子們臉上長(cháng)了痘痘，用兩三片六安瓜片貼一下，只要一天就會(huì )有明顯的功效?！敝鼙靖Ｕf(shuō)，平時(shí)手上有了個(gè)小傷口，用六安瓜片貼一下，也能起到消炎的作用。
品嘗著(zhù)清香的綠茶，聽(tīng)上一段悠揚的古箏，仿佛茶和古箏就注定了是不分家的。在活動(dòng)的現場(chǎng)，有一位身著(zhù)淺綠色古裝的古典美女顯得格外的引人注目。從活動(dòng)的開(kāi)始到結束，藝云總是靜靜地坐在那里，彈著(zhù)古箏，給品茶活動(dòng)添上了一分獨特的韻味。
藝云算是東坡茶友會(huì )中年齡最小的一位了，盡管才入會(huì )沒(méi)多久，對專(zhuān)業(yè)的茶知識和文化并不十分了解，但會(huì )友們總是笑稱(chēng)，云妹妹是花茶，既有花的芬芳又有茶的清澈，如果每次活動(dòng)少了她，這茶品起來(lái)總覺(jué)得少了一點(diǎn)韻味。
除了悠揚的箏樂(lè )，幾位書(shū)畫(huà)家帶來(lái)的書(shū)畫(huà)作品也為品茶活動(dòng)增色不少。在活動(dòng)的最后，職業(yè)畫(huà)家梁化昭以一幅侍女圖贈送給齊山六安瓜片有限公司總經(jīng)理周本福，神情典雅、身姿婀娜的仕女圖，讓人不禁聯(lián)想起“人面桃花相映紅”的意境。伴隨著(zhù)悠揚箏樂(lè )，清香的六安瓜片，這個(gè)下午，東坡茶友會(huì )的會(huì )員們過(guò)地格外愜意。
