云南：普洱茶又添新茶系
中國茶網(wǎng)資訊：記者從首屆廈門國際茶葉展上獲悉，云南普洱茶今年又添新茶系：“寓道和本茗茶”。這款茶系是以瑞士洛桑大學藥學博士、博士后、云南中醫(yī)學院馬偉光教授為首的一批醫(yī)藥學專家，經(jīng)過十年的研究，從云南普洱茶系中開發(fā)出的另一款養(yǎng)生茶系。和本養(yǎng)生茶填補了我國高端養(yǎng)生茶的空白，并立志于成長為世界養(yǎng)生茶飲的第一品牌。 來廈參展的云南和本茶葉有限公司、瑞士和本生物科技有限公司經(jīng)理顧智峰告訴記者，茶葉展的展位上很少有銷售茶葉專著的，但是他們帶來廈門近百本專著《中國普洱養(yǎng)生茶的文化和科學》，展會還沒結束，這本馬偉光博士等合著的288元茶葉專著就已經(jīng)銷售一空。這也讓顧智峰非?？春蒙形凑缴鲜械暮捅攫B(yǎng)生茶的未來。 馬偉光教授介紹，目前，我國大多數(shù)號稱具有一定中醫(yī)藥養(yǎng)生功效的茶系，因其發(fā)酵技術傳統(tǒng)，使這類茶系在制作過程中，出現(xiàn)了茶藥拼配時的口感分離，也出現(xiàn)了“茶飲像藥湯”的困境。據(jù)了解，“寓道和本茗茶”在研制過程中，以云南優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶為載體，將東漢醫(yī)圣張仲景的名方“棗仁安神湯”融匯其中，搭野生靈芝、冬蟲夏草等中藥成分，以期達到真正的安神健身作用。
