中國茶網(wǎng)資訊：“來大連參加茶博會不是想賣出多少茶，而是想試探一下這個市場?！弊蛱?，一位參展茶博會的云南茶商表示。不過，茶展第一天他就發(fā)現(xiàn)，大連人喝茶的“功夫”還不到家，面對買茶人，他還需要不停地介紹茶的相關(guān)常識。
昨天的星海會展中心茶香四溢，來自云南、福建、臺灣、浙江、江蘇、廣東等全國茶產(chǎn)地的茶商們聚集在這里，向大連市民奉獻上一臺品茶盛宴。龍井、鐵觀音、普洱、武夷巖茶、正山小種紅茶、滇紅茶、茉莉花茶等，琳瑯滿目。更讓愛茶人高興的是，本屆茶博會突出了“秋茶上市”主題，滿目可見新茶。
隨著生活水平的提高，以及每年茶博會的舉辦，近年來喝茶的大連市民越來越多，茶市場漸熱，今年我市首度舉辦秋茶展，與春季的茶展形成一年兩展的格局。本屆茶博會，雖然參展的茶商略顯不足，但主辦方稱充分保證了參展商的“質(zhì)量”，可確保市民買到高質(zhì)量的茶葉。記者在現(xiàn)場注意到，每家茶商都在現(xiàn)場擺放了茶臺，買茶人可與茶商相對品茶，使得茶博會的氣氛顯得休閑氣十足。
不過，針對大連的茶市場，茶商卻認為還有待于進一步培育。記者注意到，在許多展位前，茶商都需要告訴逛展的市民一些茶知識，比如如何去辨別春茶和秋茶，兩者有什么樣的特點；如何選購普洱茶，怎樣辨別生茶和熟茶，怎樣識別普洱茶的年份等。
單先生是云南勐海的一位參展商，他是首次來大連參展茶博會。有人告訴他，近年普洱茶炒作降溫，但大連人對普洱的興趣不減，而他仍然認為大連人還不能說很會喝茶。他說，在廣東參展時不用他說話，客人來了一品茶，就能把茶的產(chǎn)地說出來。在南方的許多市場，人們已養(yǎng)成了買新茶、喝舊茶的習慣（指普洱）。由于年份越久茶價越貴，這樣就可以做到少花錢喝好茶。
在展會現(xiàn)場，記者還見到了一餅要價6萬多元的普洱。茶商說，這是一餅上個世紀70年代的茶，已有30多年了。打開包裝盒，包裝的紙已經(jīng)近乎透明。不過，這位茶商也真誠地說，對于20年以上的茶餅，即使是業(yè)內(nèi)人士也很難分辨其確切年代，普通市民購買時應謹慎。
