
“除了馥郁的栗香,醇爽的口感,甘甜的回味,還有什么其他理由,讓消費(fèi)者購買我們的茶葉呢?”
近來,蕭氏茶葉集團(tuán)董事長肖勇常常思考這樣一個問題。
回答不了這個問題,茶產(chǎn)品充其量也就是一種經(jīng)過加工的農(nóng)產(chǎn)品(14.11,-0.12,-0.84%)。
它的價值,也就只能是原料成本、加工成本、銷售成本,再加上合理的利潤。
此外,消費(fèi)者無意多掏一分錢。
拿著這樣的產(chǎn)品到市場上去競爭,出路只有一條,就是與同行拼價格。誰的價格低,誰就在競爭中獲勝。
隨之是惡性循環(huán)。
價格戰(zhàn)帶來利潤變薄。為了維持生存,企業(yè)只能拼命壓縮成本,放棄對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求。繼而,消費(fèi)者只愿意出更低的價錢。
這樣一條注定沒有前途的路,蕭氏不愿意走。
在不斷的探索中,在市場上攻城略地的過程中,在借鑒國內(nèi)外同行的經(jīng)驗(yàn)中,蕭氏看到了品牌的力量。
只有品牌,才能將蕭氏茶產(chǎn)品從市場上眾多同類產(chǎn)品中區(qū)分出來。
只有品牌,才能讓消費(fèi)者在品嘗蕭氏茶葉產(chǎn)品時,聯(lián)想到更多的東西。
也只有一個優(yōu)秀的茶葉品牌,才能讓消費(fèi)者相信,他買到手的茶葉,是高品質(zhì)的、值得信賴的、有保障的。
更重要的是,一個優(yōu)秀的品牌,能給消費(fèi)者帶來一件普通產(chǎn)品所永遠(yuǎn)不會有的超值享受。
當(dāng)然,對于優(yōu)秀品牌,消費(fèi)者也愿意付出更多。畢竟,優(yōu)秀品牌永遠(yuǎn)是市場上的稀缺資源。
喝蕭氏茶帶來的愉悅
3月20日,在蕭氏茶葉集團(tuán)第二屆春茶節(jié)上,活動進(jìn)入高潮時,所有人的注意力都被一件精巧的產(chǎn)品吸引住了。
128克蕭氏珍品明前茶——“蕭氏茶境界”,在宜昌市繁華的夷陵廣場上被公開拍賣。
這款珍品茶以其市場定價1980元為基礎(chǔ)起拍,經(jīng)過十幾回合的競拍,7號買家、宜昌治融消防器材有限公司,以1.8萬元的價格競走這不到三兩的茶葉。
三兩茶葉,值這么多錢嗎?
顯然,我們無法用工業(yè)成本的核算方式去衡量。
近年來,國內(nèi)外茶葉界拍賣活動中,“天價茶”屢屢出現(xiàn)。
除了在業(yè)界內(nèi)外引起一聲驚嘆之外,很多企業(yè)家開始思考“天價茶”出現(xiàn)的時代意義。
它明白無誤地表明,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活的富裕,人們對精神文化消費(fèi)的渴求?!疤靸r茶”,說到底,就是這種精神需求的物化。
拍賣主持人在介紹這128克“蕭氏茶境界”時,這樣說到:
該茶精選西陵峽茶區(qū)清明前所產(chǎn)鮮嫩茶芽精華,采用生態(tài)種植園數(shù)以萬計(jì)的優(yōu)質(zhì)綠芽;
通過上百種工藝精制,遴選其中大小相同、形狀一致的百余枚芽茶集結(jié)而成;
條形細(xì)嫩勻直,香氣清芬馥郁,湯色翠綠清澈、滋味鮮爽回甘。
總之,這款形色味香兼具的鄂茶精品,能夠給人帶來一種精神上的高度愉悅。
很顯然,這種愉悅并非“蕭氏茶境界”一個孤立的產(chǎn)品所能給予的。
它依托于實(shí)力日益強(qiáng)大的蕭氏茶葉集團(tuán),以及該集團(tuán)十年來孜孜不倦的品牌創(chuàng)建工作。
這種品牌創(chuàng)建,是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,它涵蓋了蕭氏茶葉集團(tuán)在茶產(chǎn)業(yè)鏈條上所涉足的每一個環(huán)節(jié)。
首先看看鮮葉種植環(huán)節(jié)。
去過蕭氏茶葉集團(tuán)在鄧村鄉(xiāng)的王家埡基地、路溪坪茶場、魏家寨茶場的人,都會被那些地方的美景和良好的生態(tài)所吸引。
那里,不僅僅是一個茶葉種植基地,更像是一個公園。
白色的硬化景觀路橫貫茶園,休息用的亭臺樓閣點(diǎn)綴其間,茶圣陸羽的塑像帶來濃濃文化氣息;綠色的茶樹修剪勻齊,樹冠整齊的嫩芽期待靈巧雙手來采摘,偶爾還有一樹花帶給游人意外的驚喜。
這樣的地方,不僅讓游人感覺賞心悅目,也能讓茶農(nóng)心情保持愉悅。
看過蕭氏的茶園,再喝蕭氏茶,就能讓人立即聯(lián)想到春天的美好。
而心情愉悅的茶農(nóng),種植、采摘的茶葉,自然也能讓消費(fèi)者更加樂于接受。
好聲譽(yù)需要不斷積累
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),蕭氏茶葉集團(tuán)將品質(zhì)放在最重要的位置,作為董事長肖勇的首要職責(zé)。
為了保障品質(zhì),不惜打破常規(guī),研發(fā)出鮮葉清洗技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)成為蕭氏對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的象征。
這項(xiàng)技術(shù)研制成功之后,在日本靜崗舉辦的第二屆世界綠茶大會上,讓挑剔的日本人感到驚訝。
以往,日本茶界一直認(rèn)為中國綠茶湯色偏黃,而蕭氏綠茶泡出來的茶“湯清葉綠”,改變了日本人對中國綠茶的成見。
“蕭氏毛尖王”也因此榮獲了這次大會的最高金獎。
而在新產(chǎn)品開發(fā)上,蕭氏茶葉集團(tuán)更是注重不斷研發(fā)適銷對路的產(chǎn)品。
蕭氏相繼推出“金香品雪”、“蕭氏毛尖王”、“鄧村綠茶”等三大系列數(shù)百個產(chǎn)品,以時尚的包裝、優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格,滿足了高中低檔不同客戶群體的消費(fèi)需求。
最近,通過企業(yè)的不斷并購擴(kuò)張,又開發(fā)了“峽江碧澗”、“高山明珠”、“昭君白鶴”等讓人耳目一新的品種。
蕭氏茶葉集團(tuán)的這些產(chǎn)品,在市場上的優(yōu)異表現(xiàn),也讓蕭氏屢獲殊榮:
2009年,“蕭氏”榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“金香品雪”榮獲“湖北著名商標(biāo)”;
蕭氏茗茶先后榮獲“宜昌十大名茶”、“湖北十大名茶”、“湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽(yù);
“金香品雪”、“蕭氏毛尖王”分獲第一屆世界綠茶大會金獎和第二屆世界綠茶大會最高金獎。
在售后環(huán)節(jié),蕭氏茶葉集團(tuán)同樣不馬虎,做得精心細(xì)致。
沒人愿意辛苦生產(chǎn)出來品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品,僅僅因?yàn)榉?wù)環(huán)節(jié)的缺失,而在市場上留下遺憾。
一位北京的客人,在購買蕭氏茶葉禮盒之后,回到北京發(fā)現(xiàn)禮盒中的玻璃杯破了。
這名客人怒沖沖地來電質(zhì)問。
面對客人的憤怒,工作人員輕聲細(xì)氣地問清了事情原委,并承諾解決。
不久,這位北京的客人,就收到了蕭氏寄來的新茶杯,還有一盒茶葉。
這位客人甚是感動,主動將蕭氏北京辦事處列入他所在單位的茶葉采購點(diǎn)。
對待普通客戶如此,對待往來的商家和銀行機(jī)構(gòu),蕭氏茶葉集團(tuán)也同樣誠實(shí)守信,贏得信賴。
去年,中國茶葉流通協(xié)會通報,在中國茶葉行業(yè)信用等級評價工作中,經(jīng)過第三方綜合評價,蕭氏茶葉集團(tuán)被評為“AAA”級。
同一年,蕭氏茶葉集團(tuán)也因?yàn)樾攀爻兄Z,獲評“湖北省重合同守信用企業(yè)”,受到省政府表彰。
在開拓市場過程中,蕭氏茶葉集團(tuán)的品牌聲譽(yù),得到不斷積累。
品牌推廣不遺余力
通過開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,追求優(yōu)異的品質(zhì),信守對消費(fèi)者和社會的承諾,蕭氏茶葉品牌被不斷的注入“綠色、健康、安全”的理念。
這個企業(yè)理念已經(jīng)成為蕭氏茶葉品牌的靈魂。對自身理念的宣傳,蕭氏茶葉集團(tuán)不遺余力。
抓住鮮葉清洗引發(fā)的巨大爭議這一機(jī)會,進(jìn)行事件營銷,強(qiáng)烈吸引報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的關(guān)注。
媒體在報道這一爭議的同時,也將蕭氏茶葉集團(tuán)在追求產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的決心表露無遺。
利用新產(chǎn)品展示會、武漢農(nóng)博會、經(jīng)銷商訂貨會及各類展銷會議,進(jìn)行品牌推介和健康飲茶新概念的宣傳,讓更多的消費(fèi)者對蕭氏產(chǎn)品有直觀的認(rèn)識。
利用省十大品牌農(nóng)產(chǎn)品頒獎大會、蕭氏茶業(yè)高新科技工業(yè)園奠基、上海以及武漢農(nóng)超對接會這樣的高端平臺,樹立企業(yè)的高端形象。
巧妙地利用新茶上市、新店開業(yè)、新廠奠基這樣的時機(jī)進(jìn)行造勢,讓企業(yè)每一步發(fā)展,都成為宣傳蕭氏茶葉健康潔凈的品牌形象的大好時機(jī)。
對于網(wǎng)絡(luò)等新興媒體,蕭氏茶葉集團(tuán)更是充分利用。
蕭氏茶葉集團(tuán)利用蕭氏網(wǎng)站、淘寶網(wǎng)、蕭氏茶業(yè)信息月刊等信息平臺,將宣傳陣地推廣到經(jīng)銷商和消費(fèi)者的辦公桌上,建立了零距離的宣傳。
伴隨蕭氏茶葉集團(tuán)實(shí)力不斷壯大,今年以來,蕭氏茶葉品牌的推廣、宣傳又上了一個新的臺階。
這一次,蕭氏茶葉集團(tuán)不惜重金,請來了被全國觀眾所熟悉的演員陳建斌。
恰好,陳建斌最被人知曉的一個角色,就是在電視劇《喬家大院》里扮演的經(jīng)營茶葉生意的晉商喬致庸。
喬致庸這個角色,儒雅大氣,氣度寬廣,深具儒商情懷。
角色形象與陳建斌本人內(nèi)斂沉穩(wěn)的性格結(jié)合在一起,跟蕭氏茶葉集團(tuán)的經(jīng)營理念,頗有交合之處。
經(jīng)過6個月努力,陳建斌為蕭氏茶葉集團(tuán)拍攝的廣告片,已經(jīng)殺青。
目前,已經(jīng)在中央電視臺、湖北本地各電視臺投放。
不僅如此,有陳建斌形象的蕭氏茶葉集團(tuán)宣傳畫,已經(jīng)開始見諸省內(nèi)外各大城市街頭的戶外、車身廣告。
埋頭追求卓越的產(chǎn)品品質(zhì),抬頭不遺余力的推廣品牌形象,正在加速蕭氏茶葉集團(tuán)的發(fā)展步伐,使其成為中國茶葉界一匹當(dāng)之無愧的黑馬。