白茶基地里，數(shù)十名采茶工人或是忙著采茶，或是忙著清理受凍的茶葉。近日，在?？阪?zhèn)平山村的白茶基地，記者看到了一派繁忙的場景，基地負責人李少華正忙著向客戶介紹產(chǎn)品，帶他們參觀茶場。
“前段時間受冷空氣影響，200多畝白茶受凍，損失了1000余斤白茶。這些天第二批白茶剛發(fā)芽，茶場忙得不可開交。”李少華說，每到茶葉采摘的季節(jié)，前來訂購有機茶的人就特別多。特別是今年春季我縣受凍的白茶較多，因此李少華種植的優(yōu)質(zhì)白茶幾乎都是供不應(yīng)求。
李少華以前在江蘇做人參、鹿茸買賣，每年都有10多萬元的收入，一家人過得很幸福，雖然生活是一天比一天好，但是李少華卻十分惦記自己的家鄉(xiāng)，總希望能為家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親做些什么。一次偶然的機會讓他走上了白茶開發(fā)的道路，2006年的一天，一位朋友讓他幫忙搬運白茶，并向他講述了自己靠種植白茶帶動全村致富的經(jīng)歷。頓時，他想到了自己的妹夫有種植白茶的經(jīng)驗，便毅然放棄了在江蘇的生意，帶著“帶動全村人一起致富”的決心，回鄉(xiāng)當起了茶農(nóng)?！袄么謇锏氖Ｓ鄤趧恿ΨN植和管理白茶場，不僅能給自己賺一筆錢，而且還能帶動村里的農(nóng)戶一起致富?！崩钌偃A說。
2006年9月，李少華利用優(yōu)越的地理優(yōu)勢，與妹夫合作投資180萬元建立平山茶葉合作社，在平山村的高山上開始種植白茶。初期，由于資金都是向銀行貸款，請人采摘白茶時，村民們都是半信半疑，不肯去采摘。雖然如此，但他并不氣餒，利用自己在外做生意時學(xué)到的口才，加強與當?shù)卮迕竦臏贤?，并開始四處求經(jīng)，參加各種培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)茶葉炒制，還專門請了炒茶師傅。李少華的一舉一動得到了當?shù)卮迕竦恼J可，使村民們看到了白茶市場的前景。
在茶葉管理上，李少華對采茶工要求苛刻，采摘要一葉一芽，嚴格把關(guān)采摘質(zhì)量；花大資金栽培茶葉，不斷培育和引進新品種，專門使用國際認可、指定的植物用藥治理蟲害；加工過程更是嚴格，茶葉的加工干度都是通過質(zhì)量監(jiān)督局檢驗達標，每一個環(huán)節(jié)他都要親自把關(guān)，追求高質(zhì)量。
光靠茶葉種的好還不行，為了推銷自己的白茶，向來誠信做人的李少華利用以前在江蘇做生意時的客源，使他的茶葉市場漸漸打開到上海、福建等地，得到了廣大客戶的喜愛。
四年來，他一直在白茶種植業(yè)刻苦專研。目前，該合作社已擁有白茶基地500畝，80多名工人，每年能產(chǎn)出白茶1500斤，經(jīng)濟收入80余萬元，其中有10多萬元發(fā)放給茶場工人，有效地解決了平山村的剩余勞動力，帶動了當?shù)卮迕癜l(fā)家致富。
