人們對“蝴蝶效應(yīng)”最常見的形容是,“一只蝴蝶在巴西輕拍翅膀,可以導(dǎo)致一個月后得克薩斯州的一場龍卷風(fēng)?!比缃?,干旱這只“蝴蝶”,在普洱輕拍翅膀產(chǎn)生的影響下,已經(jīng)開始在整個茶產(chǎn)業(yè)中蔓延。普洱市茶產(chǎn)業(yè)辦公室副主任劉標(biāo)估計,全市春茶產(chǎn)量損失會在一半以上。茶農(nóng)的茶量減產(chǎn),茶販的成本增加,茶商的茶價上漲,泡在人們杯中的普洱茶已經(jīng)升值。
3月,正是采茶時節(jié),普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)丁家箐村民小組茶農(nóng)李紅衛(wèi)卻沒有以往忙碌,他種的近16畝茶樹因缺水沒有發(fā)芽。說起春茶產(chǎn)量,他直搖頭,“去年這時候收了近一噸,現(xiàn)在才收200公斤,減產(chǎn)80%?!?/P>
與此同時,兩千多公里以外的北京馬連道茶葉一條街,許多普洱茶經(jīng)營商戶在一周之內(nèi)都進(jìn)行了提價,“產(chǎn)量減少,加工成本增加,我們現(xiàn)在的價格提高了10%左右?!贝汗?jié)前每公斤賣60元的普洱散茶,現(xiàn)在已經(jīng)賣到66元。
收成低,茶農(nóng)的待遇也降低了不少。去年,李紅衛(wèi)只需打個電話,附近的茶廠就會開著卡車來收茶,不用付運費。今年,茶量少,他不得不騎著摩托車,用蛇皮袋裝了半袋子茶葉,親自送到茶廠去。今年,天氣干旱,產(chǎn)量太少,茶農(nóng)們大多放棄了采茶,有的去城里打工。李紅衛(wèi)說,請人采茶每公斤4元的工錢付下來還要倒貼,不如不要。
普洱茶價格路線
茶農(nóng)
因為云南大旱,普洱茶葉產(chǎn)量下降,收購價總體上漲,整體收入下降。比如,茶農(nóng)李紅衛(wèi)去年收入近6000元,今年不到1500元。
茶廠
把從茶農(nóng)那里收購來的茶進(jìn)行初加工,再加價賣給茶販。由于茶量減產(chǎn),比如,去年十二三元每公斤的茶葉,漲了四五元,茶販還經(jīng)常拿不到茶。
茶販
將販來的茶葉,拿到市場進(jìn)行交易,加價賣給前來進(jìn)貨的茶商。比如,茶販王文英以48元每公斤茶葉的價格買進(jìn),欲以50元的價格賣出。
茶商
從茶販那里買到茶后,再出售給消費者。比如,天水茶商李小鵬,往年他購茶四五噸,成本約16萬元。今年,他才買了一噸茶,就花了近7萬元,成本漲幅超過一半。他在天水市的賣價一公斤上漲近20元,漲幅超過40%。