貴州省是國內唯一低緯度、高海拔、寡日照兼具的茶葉產(chǎn)區，茶葉是貴州省重要的傳統優(yōu)勢經(jīng)濟作物，全省88個(gè)市（區、縣）均有種植，目前已達750萬(wàn)畝。貴州茶葉出口也有過(guò)輝煌的歷史和榮耀的過(guò)去。上世紀50年代初至70年代末，茶葉是貴州重要的出口創(chuàng )匯大宗產(chǎn)品，最多時(shí)年出口創(chuàng )匯達300萬(wàn)美元以上，遠銷(xiāo)歐洲、非洲等地。但自90年代中期以后，貴州茶葉出口逐漸萎縮。除了市場(chǎng)化運作程度不夠之外，另一個(gè)很重要的原因就是隨著(zhù)農產(chǎn)品國際化進(jìn)程的加快，世界茶葉市場(chǎng)出現了一些新的特點(diǎn)和趨勢，歐盟和日本等發(fā)達國家相繼實(shí)施農殘最高限量，增加了許多新的檢測項目。而貴州茶葉仍然停留在資源的初步開(kāi)發(fā)上，茶葉種植、加工和經(jīng)營(yíng)嚴重脫節，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散、零亂，缺乏系統組織和管理，很難保證茶葉的質(zhì)量安全。
為促進(jìn)貴州茶葉出口，貴州檢驗檢疫局聯(lián)合珠海、江西檢驗檢疫局共同向國家質(zhì)檢總局申報了《貴州地區茶葉GAP推廣中風(fēng)險管理系統研究與示范》的科研項目，貴州大學(xué)及貴州省茶葉協(xié)會(huì )的專(zhuān)家也參加了科研項目的研究。擬通過(guò)科研幫助貴州茶葉通過(guò)GAP（Good Agricultural Practices良好農業(yè)規范）認證。該科研項目主要是通過(guò)對茶葉生產(chǎn)的GAP試點(diǎn)示范區實(shí)施GAP標準，建立風(fēng)險管理系統，推進(jìn)GAP在茶葉產(chǎn)業(yè)中的實(shí)施，將茶葉生產(chǎn)中的風(fēng)險控制到可接受的風(fēng)險容量?jì)?，從根本上保證茶葉的質(zhì)量安全，并逐步向全省茶葉產(chǎn)區推廣。如果該試點(diǎn)能夠通過(guò)GAP認證，將是貴州省第一張茶葉GAP認證證書(shū)，不但有利于促進(jìn)企業(yè)出口，而且可以樹(shù)立一個(gè)標桿效應，具有非常重要的現實(shí)意義。
該科研項目自2009年立項后，目前已完成了資料搜集及調查分析階段的工作。經(jīng)項目組多方調研，確定貴州省丹寨縣為該項目的良好農業(yè)規范試點(diǎn)示范區，項目組已與丹寨縣人民政府簽訂了合作備忘錄，也與杭州萬(wàn)泰認證有限公司簽證了GAP認證合同。
日前，項目組邀請國內資深GAP認證專(zhuān)家召開(kāi)了課題研究會(huì )。與會(huì )專(zhuān)家一致認為該科研項目意義重大，對貴州茶業(yè)發(fā)展具有重要意義，可以將項目成果在貴州茶產(chǎn)業(yè)中大力推廣；將此成果運用到貴州農業(yè)產(chǎn)業(yè)中，幫助企業(yè)建立和完善質(zhì)量安全保障體系，促進(jìn)貴州更多的農副產(chǎn)品出口創(chuàng )匯?？蒲许椖拷Y題時(shí)不應僅限于科技論文的發(fā)表，還應有高質(zhì)量的研究報告，為地方經(jīng)濟發(fā)展出謀劃策。
會(huì )后，項目組主要負責人及GAP認證專(zhuān)家對丹寨縣政府及企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行了為期三天的GAP指導和培訓。專(zhuān)家們還到丹寨縣生態(tài)茶園進(jìn)行了實(shí)地考察，對茶園的生態(tài)環(huán)境及籌備工作給予指導，力爭幫助企業(yè)通過(guò)GAP一級認證，并有意將該基地作為杭州萬(wàn)泰認證公司認證的全國茶葉GAP示范區。
貴州茶葉產(chǎn)品要保持強勁的市場(chǎng)優(yōu)勢和競爭力，從根本上突破國外技術(shù)貿易壁壘，滿(mǎn)足國內外市場(chǎng)對茶葉質(zhì)量安全更高的要求，必須進(jìn)一步加強管理，實(shí)施生產(chǎn)全程監管，以提升茶葉生產(chǎn)的標準化水平，提高茶產(chǎn)品的內在品質(zhì)和安全水平，成為茶產(chǎn)品突破綠色壁壘、促進(jìn)外銷(xiāo)的重要途徑。在實(shí)施GAP的過(guò)程中，項目組將組織有關(guān)專(zhuān)家對茶農及員工進(jìn)行GAP技術(shù)培訓和指導，在生產(chǎn)過(guò)程中建立正式的生產(chǎn)技術(shù)規程及操作程序，讓每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節都能按標準生產(chǎn)，努力做到茶葉生產(chǎn)全程質(zhì)量管理。
要實(shí)現貴州茶葉的可持續發(fā)展，實(shí)施茶葉GAP，對保護生態(tài)環(huán)境、開(kāi)發(fā)生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害茶葉、提升市場(chǎng)競爭力、增加出口創(chuàng )匯都具有重要意義。貴州檢驗檢疫局將為企業(yè)切實(shí)做好服務(wù)，努力開(kāi)創(chuàng )貴州茶葉出口新局面。
