昨日上午，記者在紗西茶葉批發(fā)市場走訪時看到，已有不少商戶打出“新茶到貨”的招牌，吸引了不少市民前來選購。
新茶悄悄上市
“廣西昭平的碧螺春、福建南平的鐵觀音已經(jīng)到貨了，這兩天剛開始賣?！币患也枞~批發(fā)部的老板孔先生說。
“為了搶在同行前進茶，我愛人正月初六就到浙江組織貨源了，現(xiàn)在我店內(nèi)的新茶不但有浙江新昌的碧螺春，還有四川的青山綠水（綠茶的一種）、竹葉青等新茶?！绷硪患也璧甑睦习逋跸壬H為自豪地告訴記者。
“浙江龍井批發(fā)價每公斤960元，碧螺春批發(fā)價每公斤800元，四川竹葉青批發(fā)價每公斤600元，青山綠水批發(fā)價每公斤300元……”王先生說，新茶，特別是早期的新茶，往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的好茶葉，所以價格大都不菲。
記者了解到，由于去年下半年以來，我國南方氣溫一直偏低，對茶樹的生長造成了一定的影響，現(xiàn)在我市茶葉市場上所賣的新茶大都以碧螺春、毛峰、鐵觀音等綠茶為主，多產(chǎn)自廣西、福建、浙江等地。目前，新茶上市量較小，價格與去年相比約高出一成。
選購新茶有訣竅
市民在選購新茶時應(yīng)注意些什么呢？市工商局消費者保護科科長劉曉明提醒，市民選購新茶，可從以下幾方面鑒別。
一看色澤，新茶色澤呈嫩綠或墨綠色，并略帶些光澤；茶葉顏色發(fā)枯、發(fā)褐的往往是陳茶。
二觀外形，新茶外形一般條索明亮，大小、粗細、長短均勻；條索枯暗，外形不整，老葉多，粗糙、扭曲、短碎者多為陳茶。
三聞香氣，茶香濃郁，味道清新的多為新茶；香氣低沉并泛著一種 “陳味”的多是陳茶。
四品茶味，茶水入口后甘鮮，濃醇爽口，并在口中留有甘味的是新茶；入口后味道苦澀、茶湯渾濁、沉淀物較多的是陳茶。
“茶葉因加工工藝不同，品質(zhì)也千差萬別，市民在選購新茶時還要盡量選擇那些有國家認可資質(zhì)的生產(chǎn)廠家，以避免吃虧上當。另外，如果市民不慎購買了假茶葉或以次充好的茶葉，可先保留好證據(jù)，然后向工商部門投訴。”
