中國茶城網(wǎng)消息說(shuō)起寧海茶葉，人們的腦子中都會(huì )想起“望?！薄巴边@樣的名牌。的確如此，伴隨著(zhù)改革開(kāi)放30年的步伐，寧海名茶也經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有、從發(fā)展到形成產(chǎn)業(yè)這樣一個(gè)過(guò)程。
1978年，寧海還沒(méi)有“望?！薄巴边@樣的名茶。當時(shí)，寧海茶廠(chǎng)只生產(chǎn)烘青。烘青是半成品茶，主要用來(lái)加工花茶。到了80年代，市場(chǎng)上受追捧的花茶變成了珠茶，面對這樣一個(gè)事實(shí)，寧海一方面開(kāi)始種植珠茶，另一方面開(kāi)始考慮開(kāi)發(fā)名茶。名茶開(kāi)發(fā)的地點(diǎn)便選在深甽鎮馬岙望海崗。望海崗海拔900多米，四季云霧繚繞，空氣濕潤、土壤肥沃，非常適宜種植茶樹(shù)。第一批望海茶僅僅產(chǎn)出9兩。但就是這9兩茶葉，讓寧海名茶實(shí)現了一個(gè)從無(wú)到有的過(guò)程。隨著(zhù)望海茶的創(chuàng )制成功，“望海茶”這個(gè)品牌連續獲得1982年、1983年、1984年三屆省一類(lèi)名茶稱(chēng)號，1984年更被頒布為省級名茶，這是寧波市第一個(gè)省級名茶稱(chēng)號?？梢哉f(shuō)，短短幾年間，望海茶已經(jīng)一躍成為遐邇聞名的新興名茶。而繼望海茶創(chuàng )制成功后，1987年創(chuàng )制的望府銀毫，也獲得當年的全國名茶金獎?？梢哉f(shuō)，整個(gè)80年代，寧海茶葉成功走出了一條名茶創(chuàng )制之路。
進(jìn)入90年代后，隨著(zhù)名茶創(chuàng )制的成功，我縣將名茶的生產(chǎn)技術(shù)從深甽鎮向全縣大規模推廣。在望海茶成功創(chuàng )制的帶動(dòng)下，寧海名茶生產(chǎn)得到快速發(fā)展，至90年代末，已擁有全國、省、市級名茶8只之多。但是，過(guò)多的名茶品牌也導致生產(chǎn)規模小而分散，商品優(yōu)勢不明顯，市場(chǎng)競爭力低下。隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，這種小規模分散經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)方式同大市場(chǎng)的矛盾日益突出，成為制約我縣名茶生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展的“瓶頸”。針對這種現狀，1999年，縣政府出臺了《關(guān)于實(shí)施名茶品牌戰略的通知》，決定實(shí)施以“樹(shù)一個(gè)品牌、舞一個(gè)龍頭，建一批基地，帶一行產(chǎn)業(yè)”為內容的望海茶品牌戰略。確立“望海茶”為全縣名茶的龍頭品牌，成立寧?？h茶業(yè)協(xié)會(huì )，建立一批高標準的望海茶生產(chǎn)基地，并由茶業(yè)協(xié)會(huì )制訂《望海茶系列標準》和《望海茶管理辦法》作為望海茶產(chǎn)銷(xiāo)的質(zhì)量保障體系。這時(shí)的寧海名茶才真正進(jìn)入一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段。將近十年里，寧海名茶從望海崗茶場(chǎng)的200畝面積擴大到目前的3.9萬(wàn)畝，名茶均價(jià)從1999年的190元/kg，提高至目前的409元/kg，生產(chǎn)總值從1999年的2135萬(wàn)元提高到目前的近1億元?！皡f(xié)會(huì )+龍頭企業(yè)+基地”的茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局也基本形成?？梢哉f(shuō)，改革開(kāi)放以來(lái)，寧海名茶生產(chǎn)在經(jīng)歷了創(chuàng )制名茶、發(fā)展名茶到目前的走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路三個(gè)階段，已成功實(shí)現了第一次創(chuàng )業(yè)，而名茶品牌戰略的成功實(shí)施，也為寧?？h茶業(yè)的可持續發(fā)展打下了良好的基礎。
