茶商網(wǎng)消息多年前，人們在談?wù)摬栉幕a(chǎn)業(yè)時(shí)，顧其左右總離不開(kāi)茶文化旅游。但是現在情況不同了，舉凡吃喝玩樂(lè )、詩(shī)書(shū)字畫(huà)，已經(jīng)無(wú)不與茶沾邊，茶成了許多時(shí)尚休閑和文化消費的新寵。
帶來(lái)這一盛況的是安溪悄然形成的茶文化產(chǎn)業(yè)，昨日記者從安溪了解到，目前以企業(yè)大手筆投入為特點(diǎn)的茶文化熱正在安溪興起。
在全國各健康茶行業(yè)刺激需求的背景下，安溪茶業(yè)的這一發(fā)展動(dòng)態(tài)引起廣泛關(guān)注。有專(zhuān)家預測，在安溪涉茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到百億元之際，安溪茶文化產(chǎn)業(yè)約可形成10億元產(chǎn)出規模，并間接為茶產(chǎn)業(yè)提供持續動(dòng)力。
“三和”一鳴驚人
11月19日，第7屆世界安溪鄉親聯(lián)誼會(huì )隆重開(kāi)幕。引人關(guān)注的是，海峽（三和）茶書(shū)畫(huà)展同時(shí)開(kāi)幕，安溪茶文化產(chǎn)業(yè)由此亮相世人。
時(shí)隔一周，記者慕名而去，成為這里絡(luò )繹不絕參觀(guān)者中的一員，看過(guò)130多幅書(shū)畫(huà)作品，和眾多古老制茶器具實(shí)物收藏后，記者感嘆茶文化的博大精深，也感嘆辦展者的有心和不易。
這個(gè)辦展者就是福建三和茶業(yè)有限公司董事長(cháng)吳榮山先生。據了解，為了辦成這次書(shū)畫(huà)展覽，吳先生花費10年心血，耗資數百萬(wàn)元，在全國范圍精心收集涉茶字畫(huà)、制茶器具，并按照“三和”的企業(yè)理念進(jìn)行精心編排，終于成就了這次安溪縣域范圍內，史無(wú)前例的茶書(shū)畫(huà)展。
不過(guò)與其他書(shū)畫(huà)展不同，這是一場(chǎng)永不落幕的展覽，因為三和公司建起三和茶博館，將永久收藏涉茶字畫(huà)古跡。而建成這個(gè)茶博館，僅基礎設施投入就達3000多萬(wàn)元。據說(shuō)，這個(gè)茶博館占地3500平方米，建筑面積2.3萬(wàn)平方米，也是目前國內首屈一指的涉茶博物館。
嫁接現代生活元素
三和茶博館以茶書(shū)畫(huà)見(jiàn)長(cháng)，但這只是近年來(lái)安溪茶文化產(chǎn)業(yè)形成的一個(gè)例子。
事實(shí)上，以茶為核心，以文化為主要表現力，重視將茶文化與現代生活元素相融結合，正是這一時(shí)期安溪茶文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新與形成的主要特點(diǎn)。
在感德龍馨公司，1年前這里把茶與餐飲結合，人們先茶后餐，或者亦茶亦餐，獲得從未有過(guò)的新鮮體驗，吸引了一批又一批茶人茶客前來(lái)品嘗，連外省外地客人也前來(lái)品嘗一番。
公司總經(jīng)理楊松偉說(shuō)，茶文化要轉化為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，缺乏現代生活元素的融入，那是難以想像的。他說(shuō)，即使是餐飲，公司也對菜肴、小點(diǎn)與茶的結合，作了許多探索，創(chuàng )新了許多茶菜。更重要的是，通過(guò)茶與餐飲的結合，人們將在茶文化和餐飲文化之間，找到一個(gè)結合點(diǎn)。這個(gè)結合點(diǎn)就是茶文化產(chǎn)業(yè)的賣(mài)點(diǎn)，他說(shuō)，茶茶商網(wǎng)文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)好，除了茶餐飲收益能增長(cháng)外，公司主業(yè)也將得到促進(jìn)。
注重融入現代生活元素的，還有知名茶企魏蔭茶業(yè)公司。該公司投入3000多萬(wàn)元建成多功能大廈，主體以展示安溪鐵觀(guān)音文化為主，下一階段將開(kāi)發(fā)茶浴等休閑保健項目?？偨?jīng)理魏月德說(shuō)，他看好安溪茶文化產(chǎn)業(yè)前景，花費巨資投入這一產(chǎn)業(yè)，是因為他相信融入現代生活元素的茶文化產(chǎn)業(yè)，才是茶產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)的最好結合。
前景不可限量
茶文化是一個(gè)龐雜的系統，但與一般的茶文化不同，安溪茶文化以鐵觀(guān)音文化為核心，又有如日中天的茶產(chǎn)業(yè)支撐，專(zhuān)家們認為安溪茶文化產(chǎn)業(yè)大有可為，前景不可限量。
安溪鐵觀(guān)音研究院簽約顧問(wèn)、中國人民大學(xué)哲學(xué)博士、茶文化研究學(xué)者黃明哲認為，當前安溪茶文化快速發(fā)展，茶企業(yè)舍得投入文化產(chǎn)業(yè)，并進(jìn)行大手筆運作，這在全國也是一個(gè)很好的現象，希望當地政府多加引導，使這一產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性更強，為安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮更大作用。
黃博士說(shuō)，茶文化產(chǎn)業(yè)由茶產(chǎn)業(yè)派生而來(lái)，安溪有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，有茶品牌優(yōu)勢，也有巨大消費群體等市場(chǎng)優(yōu)勢，目前關(guān)注茶文化產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵的問(wèn)題是看這些優(yōu)勢如何轉化，建議應當放手鼓勵形式創(chuàng )新，鼓勵融入現代生活元素，探討茶文化產(chǎn)業(yè)與主業(yè)之間的互動(dòng)規律，引導這一產(chǎn)業(yè)健康成長(cháng)。
復旦大學(xué)博導、安溪鐵觀(guān)音研究院簽約顧問(wèn)薛華成先生說(shuō)，文化產(chǎn)業(yè)是當今世界的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。從茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)際看，安溪茶文化產(chǎn)業(yè)與主業(yè)的市場(chǎng)容量比例，應至少在1:10。即三五年內安溪茶產(chǎn)業(yè)年總收入達到百億元時(shí)，茶文化產(chǎn)業(yè)的貢獻應至少為10億元。
薛博導還說(shuō)，茶文化是軟實(shí)力，茶文化產(chǎn)業(yè)是實(shí)體企業(yè)，希望安溪新興的茶文化企業(yè)，能從一開(kāi)始就把兩者關(guān)系處理好，其中另立公司是通常的處理方法。
