[摘要說明]中國：沒有名牌的茶葉大國
作為全球最受歡迎飲品——茶葉的故鄉(xiāng)，中國完全有理由感到自豪。在世界最大產茶國及消費國的頭銜旁落100年后，中國最近從印度手中奪回了這一歷史地位。
但中國未能打造出一個全球知名的茶葉品牌，是本土茶葉的支持者們感到沮喪的原因之一。
無論是在國內還是在國外，中國的茶葉品牌都難以與國外競爭者相抗衡。在中國，聯(lián)合利華(Unilever)的立頓(Lipton)品牌占有的市場份額，是僅次于它的本土競爭對手的三倍。
“中國7萬家茶場為啥抵不上一個‘立頓"茶？”北京的一家報紙最近在一篇文章中遺憾地表示。
中國茶葉行業(yè)面臨著與中國其它許多行業(yè)相同的挑戰(zhàn)：產品質量問題；國內市場過度競爭；海外售價太低、利潤微??；品牌塑造水平不高。
這些缺點的根源很簡單：市場過度分散。
這個問題從茶園就開始了。在中國中部、南部和西部的產茶區(qū)，約有800萬農民在茶園內勞作，其中大多是面積很小的自留地。將土地合并為面積更大的種植園受到中國土地法的限制——根據(jù)中國的土地法，土地所有權不歸農民所有，因此他們也不能出售土地。
結果，中國茶葉行業(yè)的工業(yè)化程度遠低于肯尼亞和印度等經濟發(fā)達程度較低的國家。浙江省是中國的產茶大省和最富裕的省份之一，那里有100多萬家小茶園，平均面積不足0.2公頃。
監(jiān)控數(shù)百萬家星羅棋布的茶園的質量，無疑是癡人說夢，而且中國的茶葉出口商一向難以達到國外的安全標準。在國際市場上，中國茶葉的平均售價僅為每千克2美元，低于印度茶葉的2.7美元，以及備受贊譽的斯里蘭卡茶葉的3.4美元。
除非質量控制得到全面改善，否則中國的出口商就無法讓自己的茶葉在國際市場上持續(xù)賣出好價錢。而要想有所改善，首先就要對茶園和茶葉加工廠進行大力整合。
在中國本土，數(shù)千家生產商和品牌之間的激烈競爭，導致各自只能獲得極小的市場份額和微薄的利潤。中國茶葉一般按照品種和產地出售，而非品牌，而各個地區(qū)都有自己最喜愛的本地品牌。
另一方面，立頓等領先品牌明白，創(chuàng)造集合價值有賴于全國性的市場營銷以及高效的一體化分銷網(wǎng)絡。立頓從獨立茶商手中收購廉價茶葉，裝進茶包，再以高得離譜的價格，出售其再普通不過的“黃牌精選紅茶”
它的茶并不出色，但運作卻相當出色。
在中國高度分散的零售市場，還沒有哪個本土品牌能取代立頓的地位。相反，出售有機茶的高端生產商正試圖在國內外開拓利潤豐厚的利基市場。
以湖南省茶業(yè)有限公司在該省白云山種植的茶葉為例。白云山氣候溫暖潮濕，有深厚的紅棕色土壤，是種植高品質茶葉的理想之地。
在一片墨綠色的針葉林背后，一排排整齊的茶樹叢閃閃發(fā)亮，沐浴在夏日的陽光下，蜜蜂嗡嗡作響，懶洋洋地在枝頭盤繞。一塊板子上寫著一系列規(guī)定，要求采茶者不得蓄長指甲，不得在臉上搽粉；嚴禁吸煙。這里不使用殺蟲劑，而是電子滅蟲器來保護茶樹免受葉蟬及其它嗜茶葉害蟲的侵害。
這些新茶在來年春天被摘下來后，有一批會運往日本，貼上海東兄弟(Kaito Brothers)的標簽，作為高級有機茶出售；另一批將包裝成獲獎的“冠云”品牌，在國內市場銷售，兩小袋10克裝茶葉就能賣出100美元的高價。
富有的日本和中國飲茶者很樂意掏數(shù)百美元購買春天采摘的頂級茶葉，就像西方的愛酒人士會一擲千金購買一瓶上等紅酒一樣。
但特制茶不會給中國帶來它所渴望的國際品牌認知度。要想獲得國際認知，中國必須進行廣泛的行業(yè)整合和更加老練的市場營銷。
盡管擁有世界上最古老的茶業(yè)生產商，但中國的現(xiàn)代茶業(yè)才剛剛起步。本土茶葉公司要實現(xiàn)規(guī)模經濟、獲得挖掘出產品全部價值所必需的品牌塑造技能，還有很長一段路要走。
在此之前，大塊收入還會被主打便利和生活時尚牌的有實力的外國品牌搶走。有人要來一杯立頓紅茶嗎？
