[摘要說明]茶樓賣一斤茶 能掙五倍錢
國慶節(jié)臨近，又到了每年秋茶要上市的時(shí)候。近幾日本報(bào)記者對(duì)沈陽幾家大型的茶葉批發(fā)、零售市場(chǎng)、街頭的茶莊、茶葉專賣店以及茶樓進(jìn)行了全面調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，沈陽的茶葉批零市場(chǎng)上存在著販賣概念、價(jià)格虛高、夸大宣傳茶葉品質(zhì)等問題。200元一斤的茶在茶葉零售端可以被賣到四五百元，甚至更高，普通消費(fèi)者卻很難辨別，而如果這樣的茶進(jìn)入了高檔茶樓，身價(jià)還要翻番。
為賣茶葉隨口編出個(gè)“早秋茶”
“想買什么茶？進(jìn)來看看吧。 ”前日在位于沈陽市沈河區(qū)市府大路288號(hào)的沈陽茶城，記者一進(jìn)門，不少賣茶葉的老板就向記者熱情地招手。記者隨機(jī)走進(jìn)了一家名為“福建裕鼎香”的茶葉檔口里，兩名服務(wù)員立刻開始介紹起來。“聽說鐵觀音的秋茶非常好，你們這里有嗎？”記者問。一個(gè)服務(wù)員回答說：“秋茶現(xiàn)在還沒有下來，一般是每年的10月初，第一批鐵觀音秋茶才能下來。鐵觀音春茶也蠻好的，你們可以嘗嘗。 ”說著便為記者泡起了茶。
記者品嘗了一下，表示想等秋茶下來之后再過來買，女服務(wù)員見狀馬上說：“其實(shí)，我們這里有秋茶，但是叫做‘早秋茶’，是剛從南方空運(yùn)過來的。 ”接著，她從一個(gè)大冰柜里掏出一個(gè)塑料袋，將里頭的茶葉倒出來，給記者看。“‘早秋茶’是秋茶嗎？ ”記者問。“沒錯(cuò)，早秋茶也是秋茶的一種，180元一斤，回甘特別好。”工作人員肯定地回答。在這樣的勸說下，記者購買了七泡所謂的“早秋茶”。
接著，記者又在沈陽茶城內(nèi)走訪了三家茶鋪，詢問鐵觀音“早秋茶”的價(jià)格，可每一家的服務(wù)人員聽說“早秋茶”這個(gè)概念，都皺起眉頭，搖頭說“沒有這種茶”。一位熱心的茶鋪老板李先生介紹，鐵觀音茶只有春茶、暑茶和秋茶三種。所謂的“早秋茶”很可能就是暑茶。帶著這些疑問，記者又找到“福建裕鼎香”茶業(yè)，這次，老板王女士沒有了之前的肯定，開始支支吾吾說不清楚。
普通茶葉屢屢冒充有機(jī)茶
一位不愿透露姓名的茶莊老板葉先生介紹，除了憑空制造出茶葉的名稱，普通茶葉冒充有機(jī)茶也是茶葉市場(chǎng)上比較多的做法。所謂有機(jī)茶是指在沒有任何污染源的產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和辦法生產(chǎn)出的鮮葉，在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)品的污染并經(jīng)有機(jī)食品論證機(jī)構(gòu)審查、頒證的茶葉。由于這種茶的銷售價(jià)格要比同等的普通茶葉高出50%以上，一些黑心茶商使用普通茶葉冒充有機(jī)茶，賺取高額利潤。
由于沈陽在茶葉抽查方面的數(shù)據(jù)不多，記者查閱了其他城市對(duì)有機(jī)茶的抽查數(shù)據(jù)。北京市質(zhì)監(jiān)局公布的數(shù)據(jù)顯示：被抽查的有機(jī)茶中有六成含農(nóng)藥。專家表示，不是有機(jī)茶中摻進(jìn)了農(nóng)藥，而是目前市場(chǎng)上的有機(jī)茶有六成是假冒產(chǎn)品。
包裝盒隨意印廠名廠址全沒有
茶葉自古以來就是人們饋贈(zèng)親友的佳品，不過誰都知道，好茶葉要有好包裝才能體現(xiàn)出品位。正因?yàn)槿绱?，包裝行業(yè)成為茶葉銷售鏈上的重要一環(huán)。
記者在沈陽茶城的二樓261號(hào)“太和祥工藝包裝廠”看到，各式各樣精美的包裝讓人眼花繚亂，茶盒的樣式有做成氣派的大紅門形狀的，有金屬錫做成的首飾盒樣式的，當(dāng)然也有普通硬紙殼的。不過，這些茶盒上都是既沒有生產(chǎn)廠家、廠址、電話，也沒有寫明茶葉的產(chǎn)地等詳細(xì)信息。
“一般，你選好了茶葉之后，到我們這里挑選包裝，隨便挑哪種都行。 ”一位銷售人員介紹。這些茶葉包裝盒便宜的十幾元，貴的也就100多元，再普通的茶葉穿上這樣一套精美的外衣，看上去都像是非常高檔的產(chǎn)品。一種寫著“觀音王”的茶盒售價(jià)不過幾十元，但是里面裝的茶葉是不是“觀音王”就很難說了。
行業(yè)暴利茶樓一斤茶凈掙5倍錢
在此次調(diào)查過程中，記者發(fā)現(xiàn)茶葉市場(chǎng)上暴利驚人，從原產(chǎn)地到批發(fā)商到各大零售商、專賣店、茶莊，最后到消費(fèi)者手里，翻著跟頭漲的茶葉價(jià)格已經(jīng)成了消費(fèi)者不能承受之重。動(dòng)輒上千元一斤的茶葉價(jià)格讓很多喜歡喝茶的消費(fèi)者望而卻步，茶葉成了只有在逢年過節(jié)買來送禮的奢侈品。
昨日，記者來到中街茶城的茶葉批發(fā)市場(chǎng)一樓，鄉(xiāng)下人鐵觀音專賣店的張丁芳告訴記者：“我們這里主要是做批發(fā)，像很多零售商都到我們家進(jìn)貨，我這里300元一斤的茶葉，他們拿過去能賣1000元一斤。 ”
剛剛從福建進(jìn)茶回來的張丁芳表示，他家在福建安溪有合作的茶場(chǎng)，每年都是自己去福建進(jìn)茶，然后運(yùn)到沈陽再批發(fā)給零售商。“像我們家，現(xiàn)在任何一種茶葉都可以給你拿出五六十斤出來，其他家是不行的。 ”"張丁芳表示。
張丁芳還向記者透露，在很多茶葉專賣店內(nèi)價(jià)格更是高的驚人，賣到幾千元一斤的茶葉口感甚至還不如他賣的幾百元錢一斤的茶葉。他舉例說，有一名消費(fèi)者喝他家300元一斤的茶葉和在其他專賣店買的1000元一斤的茶葉沒有什么區(qū)別。
在很多茶城內(nèi)，不少商鋪都打著“以茶會(huì)友”的招牌，而這“以茶會(huì)友”讓人們最容易想到的就是茶館，這個(gè)早在晉代就出現(xiàn)的行業(yè)近年來已經(jīng)成了一個(gè)暴利行業(yè)。
中街茶城內(nèi)“瑞達(dá)”茶業(yè)的李贊杭告訴記者：“不少茶樓都在我們這里進(jìn)茶，一般也就是買300元一斤的，一斤茶能泡60泡，而即使很一般的茶樓，最便宜的一泡也要30元錢，而稍微裝飾好一點(diǎn)的一泡最低也得100多元。 ”
