[摘要說(shuō)明]我國(guó)全面提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平
目前，茶業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)不容樂(lè)觀，特別是茶園的粗放管理，經(jīng)濟(jì)效益的低下，企業(yè)規(guī)模的弱小，品牌意識(shí)的薄弱，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)式的生產(chǎn)，家庭式的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)等，在很大程度上制約著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此要全面提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，振興茶葉經(jīng)濟(jì)，應(yīng)當(dāng)努力做好以下方面的工作：
著力提升茶葉品質(zhì)。要按產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化發(fā)展的要求，優(yōu)化種植布局，努力推進(jìn)茶園良種化，積極發(fā)展安全保健、色香味俱佳的有機(jī)茶。要采取“政府扶持，企業(yè)運(yùn)作，企業(yè)所有，集中連片，分戶(hù)經(jīng)營(yíng)”的形式多層次多渠道籌措資金，建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶葉基地。
組建現(xiàn)代化的茶業(yè)龍頭企業(yè)，提高茶葉生產(chǎn)集約化程度。必須大力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，形成市場(chǎng)牽動(dòng)龍頭，龍頭帶動(dòng)基地，基地聯(lián)結(jié)農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)鏈。在政策、資金、技術(shù)上大力扶持。培育新的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，實(shí)行貿(mào)工農(nóng)一體化，帶動(dòng)全省茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
全力打造“名茶”品牌，不斷擴(kuò)大名茶的市場(chǎng)影響力。品牌是消費(fèi)者對(duì)一個(gè)企業(yè)、一種產(chǎn)品的所有期望的總結(jié)，它包括質(zhì)量、價(jià)值、文化、社會(huì)地位、象征質(zhì)量水平的有關(guān)產(chǎn)品及廠家信息。品牌是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，品牌在市場(chǎng)不斷成長(zhǎng)的過(guò)程，是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)不斷積累的過(guò)程，也就是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的過(guò)程。品牌的核心價(jià)值要體現(xiàn)時(shí)代要求，滿(mǎn)足消費(fèi)者要求，得到市場(chǎng)的認(rèn)知和認(rèn)可。名茶并不等于名品牌。名茶是專(zhuān)家認(rèn)可，名牌是市場(chǎng)認(rèn)可。要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的力度，關(guān)鍵是增強(qiáng)品牌意識(shí)，加快原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志的推廣，擴(kuò)大名茶市場(chǎng)影響力。
挖掘茶文化內(nèi)涵，以茶文化旅游提升名茶知名度。茶文化資源豐富，茶文化旅游是生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分。當(dāng)前，必須組織力量大力挖掘茶文化資源，廣泛開(kāi)設(shè)茶藝館、觀光茶園，支持茶葉主要產(chǎn)區(qū)開(kāi)展茶文化節(jié)、茶文化旅游節(jié)等各類(lèi)茶文化活動(dòng)，發(fā)展集旅游、參觀、購(gòu)物為一體的旅游項(xiàng)目，積極發(fā)展茶文化旅游，走以茶文化旅游促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，不斷提升茶葉知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，促進(jìn)茶葉消費(fèi)和茶葉貿(mào)易，巧借旅游之力，做大茶葉品牌，發(fā)展禮品茶、普通茶、外貿(mào)茶、特供茶等四大類(lèi)茶。
茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，茶歌茶舞歷代相傳。名人詠茶賦詩(shī)不斷，為挖掘茶文化，要按照收集、挖掘、整理、提升、結(jié)合、發(fā)展的要求，在政府的重視和支持下，把茶文化作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)做好，在茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)合和相互促進(jìn)上下功夫，以達(dá)到弘揚(yáng)茶文化，振興茶經(jīng)濟(jì)的目的。
