技術(shù)人員對(duì)茶葉種植進(jìn)行定期指導(dǎo)。 李虎 攝
本報(bào)記者 李虎 路冉冉
時(shí)間：政協(xié)第十一屆泰安市委員會(huì)第二次會(huì)議
提案：《關(guān)于積極發(fā)展泰安市茶產(chǎn)業(yè)的建議》
提案人：民革泰安市委員會(huì) 張麗霞
追蹤：2009年9件重點(diǎn)督辦提案之一昔日 品牌多，名牌少
2009年民進(jìn)泰安市委員會(huì)和政協(xié)委員張麗霞聯(lián)合向政協(xié)第十一屆二次會(huì)議提交了《關(guān)于積極發(fā)展泰安市茶產(chǎn)業(yè)的建議》，這項(xiàng)提案被列為泰安市2009年重點(diǎn)督辦提案。提案中，政協(xié)委員對(duì)泰安市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了一些建議。
張麗霞委員介紹，茶產(chǎn)業(yè)是泰安確定發(fā)展的八大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，年產(chǎn)值2億元。泰山也是我國(guó)北方最早嘗試種茶的地區(qū)之一，茶葉銷售部門3000余家，茶業(yè)從業(yè)人員十多萬(wàn)人。但泰山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在很多問(wèn)題，集中反映在茶文化氛圍不厚重；茶樹(shù)栽培規(guī)模小，龍頭企業(yè)數(shù)量少，產(chǎn)業(yè)化程度低；茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、規(guī)模效益低；管理水平低，管理不規(guī)范，茶農(nóng)素質(zhì)偏低以及人才隊(duì)伍、科研投入不足，科技普及率低，創(chuàng)新體系不完備。
2009年通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，泰安市的茶葉加工廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，拳頭產(chǎn)品不多，龍頭企業(yè)較少，產(chǎn)品品牌多，名牌少，成本高，損耗大。
針對(duì)泰安市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，政協(xié)委員提出，泰安市應(yīng)該走政策扶持的路子，大力培育茶園基地，做大做強(qiáng)規(guī)模，積極培育品牌市場(chǎng)，提高茶產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。行動(dòng) 有了外銷“身份證”
“ 過(guò)去我們的茶賣得非 常好，從來(lái)不用擔(dān)心銷路，誰(shuí)來(lái)買我們就賣給誰(shuí)，但后來(lái)發(fā)生的一件事情讓我們喪失了一次絕好的發(fā)展機(jī)會(huì)，從此才認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品認(rèn)證的重要性！”12日，泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)小津口村黨支部書記田啟安說(shuō)。
2007年的一天，田啟安收到了一份人民大會(huì)堂的采購(gòu)傳真。人民大會(huì)堂采購(gòu)部要向以種茶聞名的小津口村訂購(gòu)500斤泰山女兒茶，但同時(shí)要求，這批茶必須具有食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。收到采購(gòu)傳真后，田啟安馬上召集人手進(jìn)行加工生產(chǎn)，但人民大會(huì)堂采購(gòu)部要求出具的產(chǎn)品準(zhǔn)入標(biāo)志成為他們的難題。田啟安說(shuō)：“過(guò)去，我們的產(chǎn)量少，而且在泰安周邊都很出名，生產(chǎn)出來(lái)的茶葉在本地就能被消化掉，從來(lái)不愁賣，很多時(shí)候，茶葉還沒(méi)有炒出來(lái)，訂購(gòu)電話就被客戶打爆了。所以，一直就是那種家庭作坊式的經(jīng)營(yíng)方式，也沒(méi)有進(jìn)行過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證?！?BR> 田啟安說(shuō)，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品沒(méi)有準(zhǔn)入標(biāo)志，生產(chǎn)的茶葉最終也沒(méi)能送進(jìn)人民大會(huì)堂。但這一次讓他們意識(shí)到，再不能滿足家庭小作坊式的經(jīng)營(yíng)管理，想做大做強(qiáng)，必須要走出去，接受檢驗(yàn)，完成必要的質(zhì)量認(rèn)證。從此，他們與質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)合，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了有機(jī)認(rèn)證，取得了準(zhǔn)入標(biāo)志，并在全市率先建立了泰山無(wú)公害茶葉種植加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
現(xiàn)在的小津口村，茶園規(guī)模以每年100畝的速度遞增，產(chǎn)品銷往北京等大城市，注冊(cè)了自己的品牌。小津口村茶園工作人員劉麗介紹，小津口村生產(chǎn)的明前茶已經(jīng)賣到1400元一斤，人均年收入突破10000元。
據(jù)了解，作為泰山茶的主要產(chǎn)區(qū)，泰山區(qū)已經(jīng)有十多家茶葉加工企業(yè)取得了產(chǎn)品認(rèn)證，泰山茶也銷往全國(guó)很多地方。管理 生產(chǎn)加工更規(guī)范
12日，記者在泰安市省莊鎮(zhèn)看到，一片片茶園錯(cuò)落有致地分布于山坡地頭，用塑料大棚覆蓋著的茶園蔚為壯觀。泰山區(qū)質(zhì)監(jiān)局于仁水介紹，以前的很多茶廠都是進(jìn)行作坊式生產(chǎn)，從茶葉的種植管理到加工銷售都沒(méi)有章法，隨意性較大，嚴(yán)重制約了泰安市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，很多環(huán)節(jié)不規(guī)范，也因?yàn)樵诜N植加工中的不規(guī)范操作使泰安茶葉銷售只能限于泰安周邊地區(qū)，一直沒(méi)能走出去形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，很多廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品雖然很好但沒(méi)法銷售出去。
隨著市場(chǎng)要求的逐步提高，泰安市的茶商也意識(shí)到自身存在的問(wèn)題。于仁水說(shuō)，為了促進(jìn)泰安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，泰山區(qū)質(zhì)監(jiān)局正在籌劃制訂泰安茶的企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)。
泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)小津口村茶園工作人員劉麗說(shuō)，現(xiàn)在，他們對(duì)茶農(nóng)都進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)格關(guān)注茶葉的生產(chǎn)周期，取得了很好的收益。比如說(shuō)，清明節(jié)前的那季茶被叫做明前茶，明前茶早上市一天每斤就能多賣出200元，所以，現(xiàn)在茶農(nóng)都非常關(guān)注茶葉的生長(zhǎng)周期，在茶葉種植技術(shù)上也都有了很大的提高。
據(jù)了解，截至目前，泰安市共有茶園1萬(wàn)余畝，茶葉產(chǎn)量30萬(wàn)斤。泰安市農(nóng)業(yè)局也開(kāi)始著手編制《泰安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，力爭(zhēng)到2013年，全市的茶業(yè)基地面積發(fā)展到4萬(wàn)畝。同時(shí)，把扶持壯大龍頭企業(yè)作為茶葉發(fā)展的重中之重，幫助茶廠爭(zhēng)取資金。
