
1月9日訊 (海峽導(dǎo)報記者 吳語)最近,記者走訪廈門茶葉市場發(fā)現(xiàn),很多產(chǎn)茶區(qū)用質(zhì)量不高的“冬片”來制作高級的“金駿眉”,并在廈門市場銷售。廈門茶葉協(xié)會會長王貴卿提醒,廈門的茶商要注意此類茶,不要輕易囤積這種 “金駿眉”,重蹈普洱茶覆轍。
王貴卿表示,去年12月,廈門很多茶商開始用“冬片”來制作“金駿眉”進(jìn)行上市,而且標(biāo)價動輒上千元,甚至上萬元。這些“金駿眉”目前仍然被廈門茶商放在顯赫的位置。
據(jù)了解,“冬片”是冬天的茶樹長出來的“頂芽”。一般來說,冬天的茶葉質(zhì)量是一年當(dāng)中最差的,很多是用來制作中低檔茶葉的。
早在前一兩周,王貴卿就前往武夷山、建陽、建甌、江西、福安一帶進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),包括福安原來用來制作綠茶的原材料,很多茶商都用來制作“金駿眉”。同時,也看到廈門、泉州、漳州的很多人前去采購此原料。
廈門御上茗、廈門龍飛堂等多家茶商也證實,目前廈門確實有相當(dāng)多的“金駿眉”是用“冬片”來制作的,而用春茶來制作的 “金駿眉”剩貨量少之又少。
“這些用‘冬片’制作出來的‘金駿眉’質(zhì)量是相當(dāng)差的?!蓖踬F卿提醒廈門的茶商,不要輕易大量囤積采購“冬片”制作出來的“金駿眉”,屆時將會重演普洱茶在廈門短命的“命運”。