
四川名山縣“一把傘”省級(jí)茶葉科技示范園區(qū)與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)雅安碩博生態(tài)有限公司合作,結(jié)合川農(nóng)大動(dòng)物生產(chǎn)系白林副教授的科研成果,利用名山縣茅河鄉(xiāng)天然的養(yǎng)殖環(huán)境,建立起循環(huán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng),目前已成功培育出生態(tài)“茶香豬”。
經(jīng)專(zhuān)家檢驗(yàn),該產(chǎn)品腥味低,豬肉中維生素C的含量高,次黃嘌呤核苷酸(又稱(chēng)肌苷酸)比一般豬肉多,豬肉的口感鮮美,肉質(zhì)細(xì)膩、清香、肥而不膩,并含有豐富的茶多酚,是新型的綠色、生態(tài)、環(huán)保、健康的有機(jī)食品。