三月鷓鴣滿山游，四月江水到處流，
采茶姑娘茶山走，茶歌飛上白云頭。
又一首：
茶樹發(fā)芽青又青，一棵嫩芽一顆心。
輕輕摘來輕輕采，片片采來片片新。
在斯里蘭卡的茶鄉(xiāng)Nuwara Eliya，當我看到滿山青翠的茶園，衣著繽紛的印度婦女忙作在茶田，心中大生感慨：采茶，真的是我見過的最詩意的勞作。
說到采茶，咱們中國自然也有久遠的歷史，關于采茶的歌賦，也有很多。但是由于生長在北方的緣故，我還真沒有在中國見過茶園，記得十多年前去杭州，好象見過一些茶園，但是匱于面積不大，好象印象也不太深刻。因此，在Nuwara Eliya，那樣層層疊疊的，曲曲折折的，漫山遍野的茶園，真的讓我特別興奮。
而說到錫蘭紅茶，那也是大名鼎鼎，錫蘭為英文Ceylon的音譯，原意為茶葉，是斯里蘭卡的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，印度大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。斯里蘭卡不大的小島，中部卻有著突起的山巒，這里的海撥與日照，賦予了最適合茶葉生長的條件，最具知名度的就是烏瓦茶UVA，它的風味強勁、口感渾重，最適合泡煮香濃奶茶。
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