中國烏龍茶導(dǎo)入可追溯制度 福建茶企率先示范
從“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”福建安溪農(nóng)業(yè)部門獲悉，經(jīng)過嚴格考核，憑借對產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)具有較強的控制能力和健全的標(biāo)準(zhǔn)體系，福建一家知名茶企被國家農(nóng)業(yè)部列為首家中國烏龍茶可追溯項目單位。
業(yè)界人士分析，烏龍茶導(dǎo)入農(nóng)業(yè)部可追溯制度，對安溪鐵觀音借鑒法國葡萄酒酒莊經(jīng)營模式，全面推行可追溯制度具有積極示范意義。
從今年開始，福建安溪八馬茶業(yè)公司的四千三百三十六畝烏龍茶內(nèi)銷基地全面推行農(nóng)業(yè)部的可追溯體系建設(shè)。而從二OO二年開始，這家茶企就根據(jù)出口要求，在安溪縣率先推行烏龍茶可追溯體系，先后在安溪縣烏龍茶二萬多畝出口基地實施可追溯制度，促使茶葉出口年年增長。
據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部的農(nóng)墾及熱作系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品可追溯項目單位，必須建立一套完善的質(zhì)量追溯工作制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息系統(tǒng)運行制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯設(shè)備使用與維護制度、可追溯農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急預(yù)案等，其運行制度和溯源信息采集全程采用現(xiàn)代信息技術(shù)。
八馬茶業(yè)按不同基地條件，已經(jīng)分別通過綠色、有機和GAP認證。為適應(yīng)國內(nèi)越來越嚴格的食品衛(wèi)生要求，八馬茶業(yè)二OO八年在內(nèi)銷產(chǎn)品試行可追溯體系，保證了所有產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
