“七萬茶廠不敵一個“英國立頓”，2008年底一則新華社報道給了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)一記驚雷。中國茶品種多，各地口感差別大，沒有企業(yè)開發(fā)出統(tǒng)一的品牌和味道，致使中國茶一直處于有名茶無名牌的尷尬境地。
“作為茶葉的發(fā)源地，中國有著悠久的茶文化，龐大的茶產(chǎn)業(yè)和消費群體，應當有叫的響的茶業(yè)名牌?！睆V東大印象(集團)有限公司總裁鄭定平說。
在鄭定平看來，立頓之所以成功，在于它完成了茶業(yè)從農(nóng)副產(chǎn)品到工業(yè)品的革命，也就是從傳統(tǒng)茶葉到袋泡茶的革命。袋泡茶很方便，為快節(jié)奏的現(xiàn)代生活所認可。如果中國茶要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品向更高層次的跨越，創(chuàng)建真正的茶名牌，需要在立頓的基礎上找到一個創(chuàng)新的模式，嘗試一種技術(shù)上的突破，實現(xiàn)飲用方式上的跨越，讓它更方便、更快捷。
今年十月份，大印象這個擁有二十多億品牌價值的潮商企業(yè)，以“易泡茶”的橫空出世再一次給予社會各界“深刻印象”。
大印象“易泡茶”，茶具、茶包一體，即沖即飲，喝完就拋棄的“一次性”茶品，完全顛覆了中國人飲茶的傳統(tǒng)方式。與市場中的其他速沖茶相比，易泡茶用特殊濾紙封在紙杯底部，可以雙層過濾，讓杯中內(nèi)容物均勻釋放，可以多次沖泡使用。這種構(gòu)造保證了飲茶過程中既衛(wèi)生又安全，直接沖水即可。同時易泡茶開發(fā)了二十多種口味，可能很好的解決眾口難調(diào)的難題。
大印象在中國的茶業(yè)領(lǐng)域中擁有二十多年成功的茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗、精湛的質(zhì)量控制工藝以及專業(yè)研發(fā)茶葉新產(chǎn)品的隊伍，這保證了易泡茶的快速推出，并保持著加工工藝領(lǐng)先。
但鄭定平坦率的表示，“易泡茶的工藝難免被模仿”。他接著說：“不可能被模仿的是易泡茶打造的獨特中國茶味道，“色，香，味”，這才是大印象的核心技術(shù)。”
據(jù)悉，大印象易泡茶的殺手锏是羅漢果，其所有易泡茶種類，均在茶包里添加了羅漢果。公開資料顯示，羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，被譽為 “東方神果”，具有潤肺化痰、延年益壽等多種功效，可預防呼吸道感染，對糖尿病具有輔助治療作用。
“大城市病，即空氣污染，很容易對民眾的呼吸系統(tǒng)造成感染，容易形成慢性咽喉炎，要保護呼吸管道，最好的就是羅漢果，可以減少咽喉炎。羅漢果的糖分是植物糖，不產(chǎn)生熱能，是最好的口感調(diào)味劑?！编嵍ㄆ接行┳院?。
大印象一直置身于養(yǎng)生保健領(lǐng)域，其之前開發(fā)的減肥茶、養(yǎng)生酒、保健食品、藥品均為養(yǎng)生保健類產(chǎn)品。在大印象的產(chǎn)品中，有“健”字號的保健茶，例如大印象減肥茶，即將推出的大印象舒暢通便茶、大印象珍珠美膚茶、大印象益維生茶、大印象健康茶，這些茶都具有保健功效。
此次開發(fā)出的易泡茶為“食”字號產(chǎn)品，添加了養(yǎng)生保健元素后，“充分發(fā)揮中醫(yī)藥的神奇，有利于與國外企業(yè)競爭，養(yǎng)生保健是朝陽產(chǎn)業(yè)，是民眾生活水平提高之后的必然選擇?！编嵍ㄆ奖硎尽?/P>
10月份，大印象易泡茶試產(chǎn)試銷，立刻受到消費者和企業(yè)客戶的青睞，并被業(yè)內(nèi)人士寄望推動中國第二次茶業(yè)革命。據(jù)透露，大印象易泡茶已成為新華通訊社專用茶，全國鐵路運輸線路亦啟動銷售大印象易泡茶，電信，移動，聯(lián)通亦定制了大印象易泡茶。此外已有10多個國家和地區(qū)定制了大印象易泡茶。眼下大印象易泡茶更是積極申報進入上海世博會，并計劃在世博園開設大印象專賣店。
談及易泡茶的發(fā)展預期，鄭定平對此有著很明確的闡述：“我一直以來都有一個信念，讓我們中國不僅有自己的名茶，還要有自己的民族茶名牌?！?/P>
