時(shí)光飛逝，2009轉(zhuǎn)眼即過(guò)。雖然去年下半年以來(lái)發(fā)生了世界性的金融危機(jī)，但在中國(guó)政府的宏觀調(diào)控下，中國(guó)茶界似乎受影響不大，茶事活動(dòng)照例舉行。從春天到冬天，盡管有些活動(dòng)存在不足，各地茶事活動(dòng)卻連連不斷。
4月，2009年中國(guó)-浙江綠茶大會(huì)暨第三屆紹興國(guó)際茶文化節(jié)，信陽(yáng)第十七屆茶文化節(jié)暨第二屆全國(guó)名優(yōu)茶博覽會(huì)；6月，2009國(guó)際茶業(yè)大會(huì)暨展覽會(huì)；7月，中國(guó)貴州國(guó)際綠茶博覽會(huì)；8月，2007—2008年度全國(guó)百佳茶館頒獎(jiǎng)典禮；10月，2009北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，2009中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)；11月，第十屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)暨2009中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)。
茶事活動(dòng)究竟在做什么，其吸引力又在哪里呢？不妨我們沿著今年的幾個(gè)茶事活動(dòng)鏡頭走一走……
領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)表達(dá)愛(ài)茶之心
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)雖然是個(gè)小產(chǎn)業(yè)，但飲茶習(xí)慣自古流傳至今，茶葉卻是市場(chǎng)中不可或缺的飲品，誰(shuí)都需要它。茶事活動(dòng)受到業(yè)界主管領(lǐng)導(dǎo)的重視很自然，可喜的是還受到當(dāng)今不同層面的領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，全國(guó)政協(xié)原副主席張思卿出席4月的信陽(yáng)第十七屆茶文化節(jié)（圖1）、全國(guó)政協(xié)原副主席楊汝岱出席7月的貴州國(guó)際綠茶博覽會(huì)（圖2）、全國(guó)僑聯(lián)原副主席林麗韞出席“人文中國(guó)·茶香世界”建國(guó)60年慶典駐華使節(jié)茶會(huì)（圖3）、北京市市長(zhǎng)郭金龍出席2009北京徽茶品鑒會(huì)（圖4），便可見(jiàn)一斑。
這些領(lǐng)導(dǎo)參與茶事活動(dòng)本身就表明了對(duì)茶的喜愛(ài)和對(duì)中國(guó)茶事業(yè)的支持，林麗韞寫(xiě)下了“以茶為友，促進(jìn)友誼”，對(duì)愛(ài)茶人是很大的鼓舞；“我對(duì)安徽茶有感情”，郭金龍市長(zhǎng)的話讓安徽茶商感到溫暖。
主辦者精心策劃讓活動(dòng)更豐富
應(yīng)該說(shuō)，辦茶事活動(dòng)是為了推動(dòng)茶事業(yè)發(fā)展。茶事活動(dòng)成功與否，要看主辦者的策劃方案和組織實(shí)施情況了，看主題是什么，都有哪些項(xiàng)目？方案周密、主題對(duì)路、落實(shí)到位，對(duì)參會(huì)者的吸引力就大。
一個(gè)茶業(yè)節(jié)會(huì)通常同時(shí)包含多項(xiàng)子活動(dòng)，主辦方往往是通過(guò)搭臺(tái)，讓參與者唱戲，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的。頒獎(jiǎng)?lì)C證是一個(gè)常見(jiàn)項(xiàng)目，在大型活動(dòng)氛圍頒獎(jiǎng)?lì)C證，既提高了牌證的含金量，又?jǐn)U大了影響力，使激勵(lì)先進(jìn)、壯大隊(duì)伍成為可能。借助節(jié)會(huì)頒獎(jiǎng)一舉多得，不少主辦方都設(shè)置了這個(gè)項(xiàng)目：如國(guó)際茶文化研究會(huì)邀請(qǐng)楊汝岱為新增補(bǔ)理事頒發(fā)證書(shū)（圖5）、2007-2008全國(guó)百家茶館推薦活動(dòng)組委會(huì)為百佳茶館頒獎(jiǎng)后還為各地優(yōu)秀組織者頒獎(jiǎng)（圖6）、中國(guó)世博十大名茶簽約儀式入選者喜獲榮譽(yù)證書(shū)（圖7）等。
頒獎(jiǎng)之外簽約儀式、現(xiàn)場(chǎng)論壇必不可少。典型的有：2009中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)主辦方促成兩地貿(mào)易洽談，并見(jiàn)證兩地代表簽協(xié)議（圖8）；2009廣州茶博會(huì)主辦方與媒體現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，通過(guò)訪談節(jié)目探討會(huì)展?fàn)I銷話題（圖9）。2009中國(guó)-浙江綠茶大會(huì)組織炒茶大賽（圖10），廣州茶博會(huì)組織萬(wàn)人品茗（圖11），更是促成生產(chǎn)者、經(jīng)銷商與消費(fèi)者零距離接觸的好機(jī)會(huì)。
參會(huì)者各顯其能各取所需
企業(yè)參展，做渠道、樹(shù)品牌之外，要拿出自己的招牌產(chǎn)品吸引參觀者。同是普洱茶餅，廣州的將軍府普洱張喜歡大，6.6公斤，比別家的都大，且茶葉呈放射狀排列（圖12）；馬來(lái)西亞經(jīng)典佳茗公司卻別出心裁，把普洱茶包成粽子，用紅線穿好高高掛起（圖13）；云南的戎氏則現(xiàn)場(chǎng)表演茶餅壓制過(guò)程，現(xiàn)壓現(xiàn)賣，要的是現(xiàn)場(chǎng)效果（圖14）。
專家學(xué)者參展會(huì)，則側(cè)重文化或技術(shù)交流。廣州茶博會(huì)上香港知名茶人陳國(guó)義推廣品飲文化津津樂(lè)道（圖15）；浙江綠茶大會(huì)學(xué)者聚在一起了，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研是一大任務(wù)（圖16）；10月下旬在北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，茶專家于觀亭邊參觀邊交流指導(dǎo)，在宜賓醒世公司展位品嘗了剛剛獲金獎(jiǎng)的黃金白露后，對(duì)公司恢復(fù)傳統(tǒng)工藝的做法十分認(rèn)同（圖17）。
當(dāng)然，觀眾還有當(dāng)?shù)厝罕姡R(shí)茶品茶了解茶情是他們的一樂(lè)。
老外巧借中國(guó)茶事活動(dòng)舞臺(tái)
來(lái)中國(guó)參加茶事活動(dòng)的老外自有打算。在廣州茶博會(huì)出現(xiàn)了兩位澳大利亞老人，男士名叫IAN BERSTEN，是TEA-CHA公司創(chuàng)始人，他們?cè)谡刮簧洗虺隽恕鞍研率袌?chǎng)帶到你面前”的口號(hào)，他們來(lái)向中國(guó)人推薦一種制茶飲茶方式，希望通過(guò)一種專利漏斗讓人們把喝茶作為快消品引入辦公室（圖18）；在成都的國(guó)際茶業(yè)大會(huì)期間，各國(guó)茶葉組織領(lǐng)導(dǎo)人參觀茶園茶廠，是了解中國(guó)茶的一個(gè)好機(jī)會(huì)，中國(guó)茶品種如此豐富讓他們吃驚（圖19）；在北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，出現(xiàn)了來(lái)自法國(guó)巴黎的歐洲傳統(tǒng)飲食藝術(shù)協(xié)會(huì)顧問(wèn)、茶文化專家芭芭拉（左）和印度茶商羅禪兩個(gè)外國(guó)人交換資料的瞬間（圖20）。這說(shuō)明了茶博會(huì)是個(gè)平臺(tái)，外國(guó)人原本是來(lái)看中國(guó)茶或向中國(guó)推薦本國(guó)茶的，但這個(gè)平臺(tái)額外提供了外國(guó)人相互交流的機(jī)會(huì)。
同時(shí)，日本國(guó)寶級(jí)的陶器非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人小西洋平，用從日本帶來(lái)的陶泥教中國(guó)小朋友制作陶器，也借此機(jī)會(huì)傳播日本陶文化（圖21）。當(dāng)然，借趕赴浙江綠茶大會(huì)，日本茶人湯淺熏領(lǐng)取中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)理事證書(shū)，則是一舉兩得雙豐收（圖22）。
茶藝表演多元觀者養(yǎng)心
茶藝表演，在茶事活動(dòng)中頗受歡迎，它讓觀眾在欣賞的時(shí)候放松心情，精神愉悅。精彩的茶藝表演，特色的服飾，協(xié)調(diào)的泡茶器具，精心編排的一招一式及表演者自如的神態(tài)，非常養(yǎng)眼養(yǎng)心。廣西橫縣代表團(tuán)進(jìn)京舉辦新聞發(fā)布會(huì)上的茉莉花茶藝表演（圖23）、“人文中國(guó)·茶香世界”活動(dòng)中的畬族茶藝表演（圖24）和浙江綠茶大會(huì)上企業(yè)自創(chuàng)的越劇茶藝表演（圖25），讓人們從表演中悟出了別樣的茶香。
不過(guò)，茶藝表演的內(nèi)容很豐富，就長(zhǎng)嘴壺而言，本來(lái)是四川茶館伙計(jì)擺弄的絕活（圖26），現(xiàn)在已演變到舞臺(tái)上的茶倌舞蹈（圖27），而且由單人耍壺變成多人組合壺技（圖28），讓觀眾大開(kāi)眼界。茶藝表演為茶事活動(dòng)注入了活力，也為地方茶俗推廣打開(kāi)一扇窗。
進(jìn)京推茶產(chǎn)區(qū)瞄準(zhǔn)首都大市場(chǎng)
對(duì)北京來(lái)說(shuō)，大的茶博會(huì)茶文化節(jié)多在外地，在產(chǎn)地和主要消費(fèi)區(qū)，如今年有在浙江、四川、上海、湖南、貴州、廣東等地舉辦的。但對(duì)產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，茶區(qū)政府和相關(guān)組織卻看好北京，北京畢竟是中國(guó)的首都，政治經(jīng)濟(jì)文化中心，北京還有個(gè)馬連道茶葉街，馬連道是茶葉的重要集散地，是茶葉行情的晴雨表，是茶葉消費(fèi)的大市場(chǎng)。打開(kāi)北京市場(chǎng)對(duì)茶區(qū)意義重大。
今年4月的馬連道茶文化節(jié)，好幾個(gè)產(chǎn)茶省的企業(yè)進(jìn)京不說(shuō)，臺(tái)灣省的企業(yè)也遠(yuǎn)道而來(lái)了。各地領(lǐng)導(dǎo)還十分重視，親自帶隊(duì)，云南普洱市委副書(shū)記朱飛云就是之一（圖29）。緊接著5月，安徽省徽茶文化研究會(huì)舉辦了2009北京徽茶品鑒會(huì)，安徽的龍頭茶企帶著太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、黃山有機(jī)茶等茶進(jìn)京，請(qǐng)北京茶友品鑒，泡出安徽茶香（圖30）。7月，廣西橫縣政府代表團(tuán)進(jìn)京，在京舉行新聞發(fā)布會(huì)，為8月的茉莉花節(jié)預(yù)熱，黃國(guó)健縣長(zhǎng)親自描繪橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)美景（圖31）。9月，“人文中國(guó)·茶香世界”組委會(huì)、福建省文化廳、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)等單位率福建眾茶企代表進(jìn)京，與在京中外嘉賓數(shù)百人共同慶祝祖國(guó)華誕60周年（圖32）。
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