在常規栽培條件下，對茶薪菇8個(gè)不同生長(cháng)發(fā)育階段6種與培養料主要組分分解相關(guān)的胞外酶的變化情況進(jìn)行了測定，結果表明：在相同培養料中，來(lái)源不同的茶薪菇菌株6種胞外酶只是酶活性的大小相對不同，并沒(méi)有顯著(zhù)性差異；同時(shí)，酶活變化規律基本趨于一致，酶活性均隨第一潮子實(shí)體的成熟出現一個(gè)活性峰值，在營(yíng)養生長(cháng)期，酶活性處于整體上升趨勢，生殖生長(cháng)階段則呈下降趨勢，部分酶活性后期基本喪失。
完成機構：甘肅省科學(xué)院生物研究所,甘肅蘭州730000
