RM新时代官网_普洱茶廢料中茶多酚提取工藝的研究 - 茶與文學(xué)

普洱茶廢料中茶多酚提取工藝的研究

利用有機溶劑法提取普洱茶廢料中的茶多酚，優(yōu)化和確定了茶多酚提取工藝中的乙醇體積分數、料液比、浸提時(shí)間和浸提溫度等4個(gè)參數。結果表明，采用體積分數為60％乙醇水溶液，料液比為1：30。在60℃條件下提取50min，茶多酚的提取率為20．5％。

完成機構：哈爾濱市食品藥品監督管理局,黑龍江哈爾濱150001

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