城步峒茶是湖南四大地方群體種群之一,茶多酚含量達38.9%,兒茶素總量為268.12mg/g,高于國際著(zhù)名品種肯尼亞種,是湖南省茶產(chǎn)業(yè)中的特色資源。20世紀80年代,城步縣曾對峒茶進(jìn)行了大面積推廣,推廣面積一度達130hm^2,形成每年200t以上的出口規模,為湖南省茶葉出口做出了重要貢獻。根據峒茶資源特點(diǎn)、基礎條件以及當前生產(chǎn)現狀,提出了加快城步峒茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路,對進(jìn)一步滿(mǎn)足不斷增長(cháng)的特種茶消費需求,更好地開(kāi)發(fā)利用城步峒茶這一珍稀茶樹(shù)資源,將山區資源優(yōu)勢轉化為區域經(jīng)濟優(yōu)勢,促進(jìn)民族地區茶葉產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效、茶農增收等進(jìn)行了探討。
完成機構:湖南省茶葉研究所,湖南長(cháng)沙410125