隨著(zhù)茶葉科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及研究手段和方向的多元化,微生物在提高茶葉產(chǎn)量、防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害、進(jìn)行茶葉貯藏保鮮和提高成品茶質(zhì)量等方面的作用日益得到深入研究.本文就黑茶渥堆過(guò)程中微生物種類(lèi)鑒定及胞外酶特性、茶園根際微生物生物多樣性及胞外酶活性、微生物菌劑應用等方面的研究現狀進(jìn)行總結,并展望了微生物在茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域中的發(fā)展前景.
完成機構：四川農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,四川雅安625014 四川農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,四川雅安625014 四川農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,四川雅安625014 四川農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,四川雅安625014
