通過(guò)對萌發(fā)小麥芽的處理,研究茶的水溶液提取物對香煙煙霧水溶性成分的作用。試驗選擇萌發(fā)小麥種子180粒,長(cháng)勢均勻,隨機分為6個(gè)處理組,每個(gè)處理3個(gè)重復,每重復10粒。對照組（Ⅵ）為香煙煙霧水溶液,試驗組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ分別添加干茶0.3125 mg/mL、0.625 mg/mL、1.25 mg/mL、2.5 mg/mL和5 mg/mL,24 h后,觀(guān)測不同時(shí)間小麥芽的萌發(fā)情況。結果表明,茶水提取物能緩解香煙煙霧水溶性成分對小麥芽的毒害作用。
完成機構：濰坊學(xué)院,山東濰坊261061
