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福建紅茶發(fā)展態(tài)勢與展望

中國是世界最早生產(chǎn)和飲用紅茶的國家。福建是紅茶的發(fā)源地。中國紅茶之起源，早在明代初期（1368～1375）就有生產(chǎn)紅茶的記載（劉基《多能鄙事》中有：“蘭膏茶”、“酥簽茶”均以紅茶調制）；17世紀初，福建省武夷山已盛產(chǎn)小種紅茶。1610年，荷蘭東印度公司首次將中國小種紅茶（souchong）--“武夷（Bohea）”運往荷蘭，1618年和1650年又相繼將中國紅茶運往英國、西歐和北美等國家，

完成機構：福建省農業(yè)廳種植業(yè)管理局

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