龍珠單叢茶采用廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠茶區(qū)的鳳凰單叢為原料，在傳統(tǒng)鳳凰單叢茶生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)提升為科學(xué)制作方法并賦予了渾圓如珠的茶形。本研究為鳳凰單叢茶的成形工藝創(chuàng)新提供技術(shù)依據(jù)，解決了一些共性的技術(shù)難題，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動(dòng)加工制作水平上新臺(tái)階。
完成機(jī)構(gòu)：廣東宏偉集團(tuán)有限公司
