湖南發(fā)展黑茶優(yōu)勢明顯：一是黑茶乃促進民族團結的橋梁與紐帶；二是黑茶既有牢固的傳統(tǒng)市場，又有廣闊的潛在市場；三是黑茶采制適于全程機械化，有利于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；四是黑茶耐貯藏，并具特殊陳香品質；五是各級政府高度重視。主要不足之處是茶園基礎薄弱，加工條件差，產(chǎn)品質量不一，品牌建設亟待加強。幾點建議：（一）大力推廣良種，夯實茶園基礎；（二）切實改造茶廠，確保黑茶品質；（三）研發(fā)多元產(chǎn)品，開拓兩個市場；（四）弘揚黑茶文化，擴大社會影響；（五）加強品牌建設，改革產(chǎn)銷體制。
完成機構：浙江大學茶學系,杭州310029
