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		茶多酚的提取和應(yīng)用的研究進展
	
      
    
      
        
      
        	
      
            	
      茶多酚的提取和應(yīng)用的研究進展
      
            	
      茶葉在世界上約有30多個國家種植，是僅次于水而被廣泛消費的飲料，茶葉中的有效成分茶多酚是一種天然的抗氧化劑，它在食品、醫(yī)藥、日用化工等領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用。簡單介紹茶多酚的組成和性質(zhì)、提取方法、用途和展望。
      完成機構(gòu)：[1]香港大學(xué)化學(xué)系 [2]河北省秦皇島市第一中學(xué),河北秦皇島0660003 [3]山東省文登一中,山東文登264400 [4]北京師范大學(xué)化學(xué)系,北京100975
      


      
            	
            
      
        
      
        
    
      

      


 

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