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西藏高原茶文化

西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的歷史了。茶葉在唐以前亦稱(chēng)“檟”,《爾雅·釋木篇》中說(shuō):“木,苦荼(茶)也?!辈卣Z(yǔ)稱(chēng)茶為“莢”,是當時(shí)漢語(yǔ)“植(茶樹(shù))的譯音。茶葉具有消食、止渴,去膩等特殊的功能,對于缺氧,干燥和以肉食,酥油。糌耙為主食的青藏高原人來(lái)說(shuō),確實(shí)是不能一日無(wú)茶。
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