目的研究綠茶及其提取物對腎性高血壓大鼠左室肥厚的抑制作用機制。方法雄性Wistar大鼠160只,體重180-220g,隨機分為5組,建立二腎一夾法大鼠腎性高血壓左室肥厚模型：假手術(shù)組（SHAM）和手術(shù)組（2K1C）正常飲水;手術(shù)＋綠茶組（2K1C＋GT）飲用2%綠茶水;手術(shù)＋茶多酚組（2K1C＋TP）飲用0.1%茶多酚水;手術(shù)＋EGCG組（2K1C＋EGCG）飲用0.05%EGCG水,術(shù)后即給予不同濃度的綠茶及其提取物,持續(xù)8周直至實驗結(jié)束。結(jié)果與假手術(shù)組比較,手術(shù)組和各飲茶組血壓、左心室與體重比值（LVW/BW）和左心室壁厚度（LVWT）均顯著升高（P〈0.01）。而與手術(shù)組相比,不同濃度的綠茶及其有效成分（2%綠茶、0.1%茶多酚、0.05%EGCG）左心室重/體重（LVW/BW）、左心室壁厚度顯著降低,抗氧化酶（SOD和GSH-Px）的活性升高,活性氧自由基（ROS）以及Ras和ERK1/2蛋白表達降低,但對大鼠收縮壓無顯著性影響。結(jié)論綠茶及其提取物對腎性高血壓大鼠左室肥厚有抑制作用,其機制可能是由于茶及其有效成分具有抗氧化活性,能夠清除ROS,以及對Ras-MAPK信號傳導通路的調(diào)控有關(guān)。
完成機構(gòu)：中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所,北京100050
