7月30日，全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽宜賓市初賽正式開(kāi)賽。來(lái)自宜賓全市的16名茶葉加工技能人才，現場(chǎng)進(jìn)行了理論考試和茶葉拼配，未來(lái)兩天，這些參賽選手還將進(jìn)行現場(chǎng)技能操作，成績(jì)排名前6的選手將參加四川省選撥賽。
全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽宜賓市初賽由宜賓市農業(yè)農村局主辦，宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院、宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、宜賓學(xué)院承辦。
為發(fā)揮職業(yè)技能競賽在高技能人才培養中的重要作用，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育精益求精“工匠”精神，保護、傳承、弘揚“非遺”傳統精制技藝，不斷提高茶葉行業(yè)制茶專(zhuān)業(yè)技能人才隊伍能力，培養選拔高素質(zhì)技能型人才，今年6月，國家農業(yè)農村部鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司印發(fā)了《全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽實(shí)施方案》的通知。
宜賓種茶歷史悠久，近年來(lái)，宜賓茶產(chǎn)業(yè)取得了長(cháng)足發(fā)展，宜賓制茶技術(shù)人員眾多，為了公平、公正地選撥出高技能人才，宜賓市農業(yè)農村局特舉辦了此次初選比賽。
在啟動(dòng)儀式上，宜賓市農業(yè)農村局、宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)負責人以及評委專(zhuān)家就比賽的目的、規則、注意事項進(jìn)行了詳細說(shuō)明。簡(jiǎn)短的啟動(dòng)儀式結束后，選手立即投入到理論考試和茶葉拼配比賽中。
“舉行市級初賽對于宜賓茶產(chǎn)業(yè)的人才培養有著(zhù)重要意義，提高了茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的綜合素養。”來(lái)自川紅集團的參賽選手練學(xué)燕說(shuō)，她今年40歲，已經(jīng)在茶行業(yè)工作16年了，同時(shí)她也是川紅功夫紅茶傳統制作技藝第六代傳承人，以前在制茶工作上更多的是采用“師傅帶徒弟”的方式進(jìn)行技藝傳承，理論與實(shí)踐沒(méi)有很好地融合起來(lái)，而通過(guò)理論加競賽的方式，促進(jìn)了制茶行業(yè)的規范化和標準化。
宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院副院長(cháng)劉俊表示，為了選撥出優(yōu)秀的茶產(chǎn)業(yè)技能人才，宜賓市農業(yè)農村局從全市6個(gè)重點(diǎn)紅茶生產(chǎn)區縣的一線(xiàn)，挑選出一批既有理論基礎又有實(shí)際操作的選手來(lái)參加市初選賽；此次初賽采取理論知識考試（閉卷）和現場(chǎng)技能操作考核相結合的形式進(jìn)行，前6名將參加在8月上旬舉辦的全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽四川省選拔賽。在四川選撥賽中成績(jì)優(yōu)異者，將與四川其他州市選撥出的選手組成四川代表隊參加今年9月在福建省舉辦的《全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽。（勾麗蓉）
來(lái)源：宜賓新聞網(wǎng)
