“川紅工夫”是建國初期發(fā)展起來(lái)的后起之秀，與久負盛名的“祁紅”、“滇紅”齊名，系中國三大工夫紅茶之一;其制作技藝2014年入選省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。上世紀九十年代后，由于受一些主客觀(guān)因素影響，“川紅工夫”在國內外市場(chǎng)聲名退隱。但享有“川紅故里”美譽(yù)的筠連縣不忘重振“川紅”雄風(fēng)的宿愿，在中央關(guān)于“做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技大文章”指示的感召下，通過(guò)“三化”擦亮金字招牌?，F在：“筠連紅茶”被認定為國家地理標志保護產(chǎn)品;巡司鎮建成“筠連川紅特色小鎮”，銀星村榮獲農業(yè)農村部“全國一村一品示范村”和“全國鄉村特色產(chǎn)業(yè)億元村”稱(chēng)號;
鑒于國內外紅茶市場(chǎng)競爭日趨激烈的挑戰，筠連縣在著(zhù)力重現“川紅工夫”榮光、為做強做大川茶產(chǎn)業(yè)做出新貢獻的窗口期，希望行業(yè)組織的指導與支持。近日，四川省食品文化研究會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)“省食研會(huì )”)會(huì )長(cháng)尹華國、副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉亞鵬等一行5人，應邀赴筠連實(shí)地調研考察，助力“筠連紅茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。期間，調研組通過(guò)縣里分管領(lǐng)導和相關(guān)部門(mén)負責人介紹并座談交流，走訪(fǎng)宜賓醒世茶業(yè)公司、筠連縣瑞鑫茶業(yè)公司，考察筠連巡司鎮銀星村紅茶種植基地，參觀(guān)“中國川紅博物館”、“筠連川紅特色小鎮陳列館”和“八一茶山”等，對該縣茶業(yè)的悠久歷史、發(fā)展現狀及愿景規劃等都留下了難忘的印象。
——源遠流長(cháng)，久負盛名。筠連縣地處川南滇東北結合部，這里的自然條件十分適合優(yōu)質(zhì)茶葉生長(cháng)，最宜發(fā)展紅茶生產(chǎn)。川紅珍品“早白尖”為筠連地方群體品種，古稱(chēng)“黃芽茶”，曾作為貢茶，當地流行“天子未嘗黃芽茶，百草不敢先開(kāi)花。陽(yáng)雀報訊將茶采，筠連紅茶銷(xiāo)華夏”的贊語(yǔ)。筠連縣早在一千多年前就產(chǎn)茶，建國以來(lái)作為全國茶葉創(chuàng )匯基地縣，所產(chǎn)紅茶在貿易上稱(chēng)為“川紅”，筠連的知名度隨之大大提高?！按t”是新中國成立后發(fā)展起來(lái)的后起之秀，其優(yōu)良品質(zhì)與久負盛名的“安徽祁紅”、“云南滇紅”相媲美，成為中國三大高香工夫紅茶之一。上世紀八十年代，筠連紅茶年產(chǎn)量占四川紅茶產(chǎn)量的一半多，有“川紅故里”的美譽(yù)。
——認可度高，屢獲殊榮：1951年首個(gè)川紅工夫技術(shù)推廣總站在筠連成立，1959年國慶筠連紅茶黃金白露敬獻毛主席，1977年列為全國百強茶葉基地縣，1980~1983年版《現代漢語(yǔ)詞典》注解“川紅”“為茶葉品種之一、主產(chǎn)四川筠連”;1984年筠連早白尖被認定為國家級茶樹(shù)品種，1985年筠連早白尖工夫紅茶獲24屆葡萄牙首都里斯本世界優(yōu)質(zhì)食品評選會(huì )金獎，成為中國茶葉博物館首批收藏品?！绑捱B紅茶”：2011年批準為國家地理標志保護產(chǎn)品，2014年獲農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志，2019年獲四川十大最具發(fā)展潛力品牌稱(chēng)號、入圍中國農業(yè)品牌名錄區域公用品牌;2021年巡司鎮被命名為四川“川紅特色小鎮”，成為四川省首批17個(gè)特色小鎮之一;銀星村獲授農業(yè)農村部“全國一村一品示范村”和“全國鄉村特色產(chǎn)業(yè)億元村”稱(chēng)號，成為川紅特色小鎮核心區;筠連紅茶黃金白露被認定為四川省著(zhù)名商標。
——推行“三化”，擦亮品牌?？h里確立了“建成中國川紅產(chǎn)業(yè)集聚區、四川產(chǎn)城融合示范區”的發(fā)展定位，政府、茶企業(yè)和茶農圍繞“一產(chǎn)生態(tài)化、二產(chǎn)集群化、三產(chǎn)品牌化”的發(fā)展思路，大力推進(jìn)現代茶產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng )意、生態(tài)旅游等要素融合發(fā)展，構建國家級茶旅融合典范，“打造中國工夫紅茶第一鎮&擦亮"川紅特色小鎮"金字招牌”。實(shí)施了以“場(chǎng)鎮為依托的綜合服務(wù)核心，復合業(yè)態(tài)發(fā)展試點(diǎn)區、加工智能示范區、倉儲物流區、川紅生態(tài)茶園先行區”布局，建設川紅特色小鎮，建成“川紅生態(tài)茶園”10萬(wàn)畝，建成中國川紅博物館和川紅特色小鎮陳列館。
——規模種植，效益明顯?，F有茶園29萬(wàn)畝，茶葉主產(chǎn)鄉鎮7個(gè)、茶農4.78萬(wàn)戶(hù)，其中：30畝以上種植大戶(hù)201戶(hù)，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社117個(gè)、家庭農場(chǎng)32個(gè)(國家級示范社1個(gè)、省級示范社2個(gè)、市級示范社4個(gè))，涉茶企業(yè)302家。2021年，有適宜制作紅茶的面積18.8萬(wàn)畝，產(chǎn)量8315噸，實(shí)現綜合產(chǎn)值36.46億元。截止今年5月底：產(chǎn)干茶12644噸(紅茶4689.8噸)，實(shí)現綜合產(chǎn)值52.26億元(紅茶18億元);茶農收入10.11億元;紅茶區域公共品牌價(jià)值9.13億元。
此次省食研會(huì )赴筠連調研、考察、交流，不僅為促進(jìn)該縣今后發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)“川紅”品牌提升等方面建言獻策;同時(shí)牽線(xiàn)搭橋，為縣里提供專(zhuān)家、科技、培訓方面的服務(wù)。尹華國會(huì )長(cháng)還就“川紅茶”與百姓生活、大健康之關(guān)系，以及鄉村振興、改進(jìn)紅茶加工技藝等話(huà)題發(fā)表了見(jiàn)解，寄語(yǔ)“更新觀(guān)念、創(chuàng )新‘破局’，重振‘川紅’雄風(fēng)，讓‘川紅’香飄全國、走向世界!”縣領(lǐng)導感激地表示：希望省食研會(huì )以后多到筠連調研、多指導!
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