01毛尖之源
中國古代著(zhù)作中,《茶葉通史》估計是最早關(guān)于信陽(yáng)毛尖的歷史記載:“西周初年,云南茶樹(shù)傳入四川,后往北遷移至陜西,因天氣前提限制,只能沿漢水傳入東周政治中央的河南(東周建都河南洛陽(yáng))。茶樹(shù)再次在天氣溫順的河南靠南方大別山信陽(yáng)生根。
02
唐朝之盛
唐代,全國茶葉生產(chǎn)發(fā)展開(kāi)始進(jìn)入興盛時(shí)期,公元760—780年間,茶圣陸羽編寫(xiě)的世界第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》,把全國盛產(chǎn)茶葉的13個(gè)省42個(gè)州郡,劃分為八大茶區,信陽(yáng)歸淮南茶區。并指出:“淮南茶,光州上……”。舊信陽(yáng)縣志記載:“本山產(chǎn)茶甚古,唐地理志載,義陽(yáng)土貢品有茶?!北彼螘r(shí)節蘇東坡謂:“淮南茶,信陽(yáng)第一?!?
03
歷史打磨
宋朝,在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀(guān)茶論》中把信陽(yáng)毛尖列為名茶。據元代信陽(yáng)毛尖的歷史介紹,馬端臨《文獻通考》載:"光州產(chǎn)東首、淺山、薄側"等名茶。清朝是河南省茶葉生產(chǎn)又一個(gè)迅速發(fā)展時(shí)期,制茶技術(shù)逐漸精湛,制茶質(zhì)量越來(lái)越講究,在清末出現了細茶信陽(yáng)毛尖。
04
揚名天下
民國時(shí)期,信陽(yáng)茶區又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統稱(chēng)為"八大茶社".1915年,在信陽(yáng)茶人陳雨人等人的努力下,信陽(yáng)選送了著(zhù)名的車(chē)云山千佛塔的毛尖、貢針、白毫、等十一種茶樣,經(jīng)過(guò)幾度遴選,最終以其美觀(guān)、香氣清高、滋味濃醇、獨樹(shù)一幟,參加在美國舊金山舉行的巴拿馬—太平洋國際國際博覽會(huì ),一舉獲得“世界茶葉金質(zhì)獎狀與獎?wù)隆?,信?yáng)毛尖從此揚名天下。
05
榮譽(yù)加持
1985年,“龍潭牌”特級、一級信陽(yáng)毛尖榮獲國家銀質(zhì)獎。
1990年,信陽(yáng)毛尖在全國綠茶評比中,以最高分獲得中國質(zhì)量獎最高金獎;
1999年,獲得昆明世界園藝博覽會(huì )金獎;
2002年“信陽(yáng)毛尖”原產(chǎn)地地理標志獲國家質(zhì)監總局批準;
2003年“信陽(yáng)毛尖”證明商標被國家工商總局批準;
2007年11月份在日本舉辦的世界綠茶大會(huì )上,信陽(yáng)選送的21個(gè)茶樣全部獲獎,奪得最高金獎6個(gè),金獎10個(gè),銀獎5個(gè),得到日本媒體的廣泛宣傳和高度贊譽(yù),蜚聲海內外;
2008年底《地理標志產(chǎn)品信陽(yáng)毛尖》國家標準獲國家標準委批準發(fā)布,于2009年6月1日起正式實(shí)施;
2014年,“信陽(yáng)毛尖”傳統采制技藝成功入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄;
2017年5月,時(shí)隔59年后,再度榮獲“中國十大名茶”稱(chēng)號;
2018年4月,信陽(yáng)毛尖獲“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”榮譽(yù)稱(chēng)號;
2022年4月,信陽(yáng)毛尖以75.72億元的品牌價(jià)值名列“2022中國茶葉區域公用品牌價(jià)值評估”第三。
來(lái)源:云賞信陽(yáng)毛尖數字平臺,信息貴在分享,如涉及版權問(wèn)題請聯(lián)系刪除