“別人吃飯他在加班,別人睡覺(jué)他還在加班,在廠(chǎng)里吃,住在廠(chǎng)里,以廠(chǎng)為家”,說(shuō)的就是26歲的制茶人金德學(xué)。對待工作極其負責的他對茶有著(zhù)特殊的熱愛(ài),對制茶有著(zhù)獨到的理解,年紀輕輕已有7年多制茶經(jīng)驗,如今已熟練掌握一手紅茶的制作工藝,成為廠(chǎng)里的“制茶大師”、車(chē)間組長(cháng),每年為公司分篩制作紅茶300多噸,于2021年獲得了云南省五一勞動(dòng)獎?wù)?,用自己的?shí)際行動(dòng)踐行著(zhù)業(yè)精于勤而荒于嬉的哲理。
從小就跟著(zhù)父母一起采茶、制茶的金德學(xué),對茶葉有著(zhù)深厚的感情。從2016年至2020年,他便在多家茶廠(chǎng)學(xué)習,練就了一身過(guò)硬的制茶本領(lǐng)。期間,他也曾像其他年輕人一樣外出闖蕩,但植根于內心深處對茶的熱愛(ài),又使他回到了家鄉,重新開(kāi)始制茶生涯。金德學(xué)進(jìn)入云南中源茶業(yè)有限公司不到一年多的時(shí)間,就憑著(zhù)高超的制茶工藝,以及細致嚴謹、認真負責、吃苦耐勞、團結同事的優(yōu)良品質(zhì)晉升為車(chē)間組長(cháng),負責監督管理車(chē)間的所有工作,深得廠(chǎng)里領(lǐng)導的信任,并被領(lǐng)導稱(chēng)為“制茶小能手”。
該公司總經(jīng)理彭金領(lǐng)驕傲地說(shuō)道,金德學(xué)在他自己不斷的努力學(xué)習和鉆研下,已經(jīng)變成一個(gè)紅茶制作大師,現在公司把忙見(jiàn)田茶廠(chǎng)車(chē)間交給他來(lái)管理,我們真的是很放心。
金德學(xué)所在的車(chē)間有十多名員工,大多為20多歲的年輕人,他常常和兄弟姐妹們一起研究技術(shù),交流制茶學(xué)問(wèn),相互學(xué)習、相互成長(cháng)。他身為主管,凡事親力親為、以身作則,常常是別人不愿干的他親自干、帶著(zhù)大家干,別人不會(huì )的他毫無(wú)保留地領(lǐng)著(zhù)大家學(xué)、教著(zhù)大家干,兩年多的時(shí)間里,他已帶出了一批技術(shù)過(guò)硬的學(xué)徒,被派到其他分廠(chǎng)指導制茶工作。在培訓上有方法,在管理上得人心,廠(chǎng)里的員工們地親切地稱(chēng)他為“小廠(chǎng)長(cháng)”。
在車(chē)間員工周文艷眼里,金德學(xué)的制茶技術(shù)很精湛全面,在他身上不僅學(xué)到了技術(shù),更被他對工作認真、對生活熱愛(ài)、對他人友善的正能量所深深感染。
熟茶篩選程序非常煩瑣復雜,需要耐心細致,但由于工作環(huán)境嘈雜,茶灰較大,很多人都不愿意做、也很難勝任,是一項要求極高的技術(shù)活兒。但從事制茶技藝的金德學(xué)卻對這項工作偏愛(ài)有加,特別是每次看到芽口金黃的宮廷茶被分選出來(lái)時(shí),他就有一種莫名的成就感。正是他對茶的堅持,才成就了他對茶的這種至愛(ài)的境界。當被問(wèn)及獲得云南省五一勞動(dòng)獎?wù)碌母惺軙r(shí),他都很質(zhì)樸地說(shuō),雖然我不知道獎?wù)碌纳顚雍x,但我一定不會(huì )辜負大家對我的期望,努力學(xué)習,帶領(lǐng)大家制作出更多好茶、精茶。
金德學(xué)說(shuō),他所期望的是將自己的所學(xué)所會(huì )全部教給大家,培養出更好的人才,和大家一起交流、一起進(jìn)步,力求更多的突破創(chuàng )新,做到精益求精。
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(楊志國 蔣新國)