在2022年第三個(gè)“國際茶日”來(lái)臨之際，中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì )以“茶和世界，共品共享”為主題，聯(lián)合各國駐華使館、國內外茶人推出“國際茶日”慶?；顒?dòng)：“我的國家我代言、我的家鄉我代言”。
安徽省安慶市岳西縣政府邀您共賞：《稀比翡翠 品高如蘭——岳西翠蘭》。
岳西縣茶產(chǎn)業(yè)
安徽省安慶市岳西縣位于大別山腹地，平均海拔600米，森林覆蓋率達77.33%，空氣優(yōu)良天數90%以上。岳西自古以來(lái)都是茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)區域，羅源場(chǎng)茶葉市場(chǎng)系宋代全國13個(gè)茶葉交易市場(chǎng)之一，是中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國名茶之鄉、中國茶業(yè)百強縣、首批全國名優(yōu)茶商品生產(chǎn)基地縣、首批全國茶葉標準園創(chuàng )建點(diǎn)、全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國百個(gè)茶葉優(yōu)勢區域縣、全國茶葉標準化示范縣、全國茶鄉旅游特色區、第二批國家農業(yè)綠色發(fā)展先行區、安徽茶業(yè)十強縣、安徽省首批特色農產(chǎn)品(茶葉)優(yōu)勢區。
歷屆縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把做優(yōu)做大做強茶產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現鄉村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手。截止2021年底，全縣茶園面積18.5萬(wàn)畝，開(kāi)采面積16.97萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量6300噸，一產(chǎn)產(chǎn)值8.02億元，綜合產(chǎn)值達25億元。2021年茶園三品認證總面積16.4699萬(wàn)畝，占茶園總面積89.03%，其中無(wú)公害認證15.45萬(wàn)畝，綠色食品認證0.59萬(wàn)畝，有機食品認證0.43萬(wàn)畝。
岳西翠蘭茶
岳西翠蘭是中國名茶、國家地理標志產(chǎn)品、中國馳名商標、地理標志農產(chǎn)品，2021年品牌價(jià)值達19.65億元。2021年入選國家知識產(chǎn)權局岳西翠蘭地理標志保護區建設工程項目，石翠牌岳西翠蘭獲評第四屆中國國際茶葉博覽會(huì )推薦產(chǎn)品，雨思憶牌、惠根牌、義岳香牌岳西翠蘭分別獲第九屆中國茶葉博覽會(huì )、黃山杯、華茗杯金獎。
自古香茗出深山，好山好水出好茶。岳西翠蘭是產(chǎn)自高山幽谷的優(yōu)質(zhì)云霧茶。岳西生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是國家生態(tài)縣、國家生態(tài)功能區、國家生態(tài)示范區，森林覆蓋率76%，空氣負氧離子含量是世界衛生組織公布的清新空氣標準的10多倍，被譽(yù)為“天然氧吧、江淮綠肺”。
岳西產(chǎn)茶歷史悠久。始于秦漢，興于唐宋，盛于當下，一直是貢茶、官茶、名茶、優(yōu)質(zhì)茶之鄉，境內仍保留有宋代舒州羅源場(chǎng)、千年竹山古茶園、明代石佛寺和石佛神茶等遺跡。茶圣陸羽在《茶經(jīng)?八之出》記載：淮南，茶出“光州”、“舒州”、“壽州”。岳西縣即為古舒州、古壽州結合部。
岳西茶俗
中華大地，數千年文明，孕育出博大精深、瑰麗多姿的民俗風(fēng)情，茶俗是其中最為耀眼的一顆明珠。岳西“客來(lái)敬茶”“戲采茶”“茶飲”等茶俗，是岳西人印在骨子里的文化傳承。
在岳西，以茶待客是最普及、最尋常、最深入人心的生活禮儀。無(wú)論誰(shuí)家，也不論家境如何，一年四季，家里始終都會(huì )備一些上好的茶葉，作待客之用。
“戲采茶”是岳西源遠流長(cháng)的文化習俗。有兩方面義含，一是普通茶農以采茶為樂(lè )，以茶事為“戲”(玩)，在山上家中，邊采茶做茶，邊戲耍歌唱，怡情解乏;二是由藝人在特定場(chǎng)所進(jìn)行的以茶為主要內容的表演，如唱茶歌、演茶戲、跳茶舞、舞茶燈等。
岳西人對茶的消費，大致有品茶與喝茶兩種方式。在日常，大抵是“喝”重于“品”，以喝為主，有時(shí)也兼而有之。單純品茶，只有在雅集、表演，或某種儀式等特定場(chǎng)合出現。煎煮大碗茶，是中國三百六十行之一，也是岳西常見(jiàn)的茶飲方式?！捌缴谖镌獰o(wú)取，消受山中茶一杯”。茶為靈物，無(wú)論是品是喝，對飲者言，都是一種快樂(lè )的消受與體驗。
岳西石佛茶園
來(lái)源：中農促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì )
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