4月29日，首批國家級茶樹(shù)良種梅占的發(fā)源地泉州市安溪縣蘆田鎮三洋村百年梅占老茶樹(shù)正式開(kāi)采。蘆田鎮人民政府鎮長(cháng)林少斌，副鎮長(cháng)余海雄，福建農林大學(xué)安溪茶學(xué)院茶學(xué)系主任、泉州市三洋梅占專(zhuān)家工作站首席專(zhuān)家高水練，福建安溪三洋梅山巖茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)楊福丁及部分茶農參加開(kāi)采儀式。
據了解，近年來(lái)，在蘆田鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，梅占茶在鄉村振興中發(fā)揮了越來(lái)越大的帶動(dòng)作用。高水練考察后認為，該處梅占茶老樹(shù)管理科學(xué)，土層深厚，有機質(zhì)含量高，茶樹(shù)健壯，新梢葉大翠綠，雖有上百年歷史，依然生機勃勃。林少斌贊揚了梅占在蘆田茶葉生產(chǎn)中的重要地位，其中梅占百年老樹(shù)產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)異、芽葉肥壯，茶葉香氣濃郁高揚，滋味濃厚、回甘好、泡水長(cháng)，深受廣大消費者喜愛(ài)，每逢開(kāi)采季總有各路茶商三洋搶購梅占制成的烏龍茶和紅茶，成為茶農們重要的經(jīng)濟支柱。
縱使梅占老茶樹(shù)高約3米，并且茶園梯田不平整，但是茶農們憑借著(zhù)頑強的毅力和高超的技巧，借助梯子、長(cháng)凳等工具在茶叢中熟練地手工開(kāi)采。百年老茶樹(shù)的保護性開(kāi)采既是對茶樹(shù)悠久歷史的傳承，也符合茶農們的長(cháng)久利益，相信在科學(xué)理論的指導下，百年茶樹(shù)的茶香會(huì )更加濃郁、悠久。
據悉，三洋村位于安溪縣西北部，距蘆田鎮10公里，海拔803米，高山盆地，四面環(huán)山，形如鼎，云霧繚繞，氣候涼爽，適宜種植各種茶樹(shù)，是國家級茶樹(shù)良種梅占茶的發(fā)源地。該保護園占地350畝，其中包含百年以上梅占茶樹(shù)50余畝，具有香氣濃郁高揚，滋味濃重的特性，不僅適制烏龍茶，制作的紅茶、白茶品質(zhì)特征亦十分突出。春為一歲首，梅占百花魁，相信隨著(zhù)更多的梅占老茶樹(shù)煥發(fā)新生機，將有越來(lái)越多的茶人喜愛(ài)梅占、青睞梅占。
來(lái)源：中國網(wǎng)海峽頻道
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