暮春時(shí)節，八桂大地萬(wàn)物生機勃發(fā)，綻放春勤的華彩。人們搶農時(shí)、忙耕種、興產(chǎn)業(yè)，用勤勞的雙手讓生活越來(lái)越美好。老區如何換新顏，大美邊疆美在哪?央廣網(wǎng)廣西頻道聚焦普通勞動(dòng)者，通過(guò)他們勤于創(chuàng )富，建設美好家園的故事一一展現。
央廣網(wǎng)梧州5月1日消息(記者羅蘭 通訊員梁章暉)郁郁蔥蔥的茶樹(shù)像一級級綠色的階梯沿山而上，良好的高山氣候與優(yōu)越的自然環(huán)境孕育著(zhù)瑤寨六堡茶生生不息的發(fā)展。近日，在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮山坪村，茶農們剛忙完這一季春茶采制?！拔曳N茶十幾年了，家里大概有十畝茶園，今年春茶采得了100多斤干茶?！鄙狡捍宕迕褛w麗貞說(shuō)。
梧州市蒼梧縣六堡鎮山坪村茶園(央廣網(wǎng)發(fā) 蒼梧縣融媒體中心供圖)
蒼梧縣是嶺南茶文化發(fā)源地之一，這里的六堡茶距今已有1500多年的產(chǎn)制歷史，“茶船古道”舟來(lái)楫往的盛況至今為人津津樂(lè )道?，幷柁r傳承“茶船古道”的歷史文化內涵，繼續書(shū)寫(xiě)著(zhù)六堡茶的制茶歷史。
山坪村村貌(央廣網(wǎng)發(fā) 記者羅蘭 攝)
蒼梧縣山坪村全村有118戶(hù)約500人，幾乎都是瑤族同胞。受高山地形的限制，村民居住普遍分散，超過(guò)半數的村民住在海拔600米的山上，而這樣的地理條件對六堡茶的種植卻非常有利。近年來(lái)，村民因地制宜謀發(fā)展，山坪村的六堡茶產(chǎn)業(yè)越來(lái)越興旺。
山坪村的瑤族姑娘在茶園采茶(央廣網(wǎng)發(fā) 蒼梧縣融媒體中心供圖)
回憶從前，趙麗貞說(shuō)：“我們現在更忙碌，收益也更好?！?019年以前，因為不懂修剪、除草、施肥等技術(shù)，趙麗貞家的茶園幾乎沒(méi)有收益。2019年開(kāi)始，在當地政府的號召下，村里茶園逐漸開(kāi)始進(jìn)行統一種植和管理。趙麗貞響應號召，積極掌握茶園管護技術(shù)，其茶園的產(chǎn)量如今得以大幅提升。
“我們的六堡茶都是人工采摘，一年四季都可以采，為了讓茶葉更好地生長(cháng)，季末會(huì )有休茶期。我的茶園每年能夠產(chǎn)出約500斤干茶，現在一年有近10萬(wàn)元的增收?！壁w麗貞說(shuō)。
經(jīng)過(guò)世代傳承，山坪村依舊保留著(zhù)傳統的制茶工藝，茶農們深諳六堡茶制作之道，采青、晾青、殺青、揉捻、烘干、陳化……每一道工序都不可馬虎。趙麗貞說(shuō)：“六堡茶的制作很講究，比如在殺青的時(shí)候，我們對溫度的要求比較嚴格，要保持200℃以上的高溫?！?014年，六堡茶制作技藝被列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
廣西壯族自治區級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目六堡茶制作技藝代表性傳承人石濡菲和村民們在炒制春茶(央廣網(wǎng)發(fā) 蒼梧縣融媒體中心供圖)
曾經(jīng)的山坪村交通不便、信息閉塞，是蒼梧縣19個(gè)自治區級重點(diǎn)貧困村之一。六堡茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)了全村脫貧增收，2016年，山坪村實(shí)現全村脫貧摘帽。
“我們這地勢高，種出的六堡茶品質(zhì)好?，F在村里成熟的茶園大概1500畝，這一季春茶產(chǎn)量2萬(wàn)斤左右。2021年冬天到2022年春天又新擴種了1200多畝，新擴建的茶園2年至3年后才能產(chǎn)茶?！鄙狡捍羼v村“第一書(shū)記”王彩鈺說(shuō)。目前，山坪村采用“黨支部+合作社+農戶(hù)”的模式來(lái)推動(dòng)六堡茶的發(fā)展，村里已經(jīng)成立了五家茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量都有所提升。2018年之前，山坪村的茶葉僅能賣(mài)70元至80元一斤，如今能賣(mài)到上百元一斤。
據了解，蒼梧縣共有茶園面積11萬(wàn)畝。近年來(lái)，蒼梧縣山坪村通過(guò)改造和擴種新六堡茶園，前后改造了300多畝，擴種了2000多畝，目前村里六堡茶種植面積約2800畝。
得天獨厚的原生態(tài)環(huán)境、世代傳承的瑤族傳統文化、獨特淳樸的瑤寨風(fēng)情……這些寶貴的生態(tài)優(yōu)勢和民族特色賦予了山坪村多元化的發(fā)展。2020年，原生態(tài)農業(yè)旅游度假田園綜合體、清潔能源風(fēng)電項目等相繼落戶(hù)山坪村;2021年，山坪村“農房特色風(fēng)貌塑造”順利實(shí)施，如今的山坪村硬化的道路通村通組，文化廣場(chǎng)、圖書(shū)館、籃球場(chǎng)等設施一應俱全，偏遠的瑤寨也實(shí)現了安居樂(lè )業(yè)。
航拍山坪村村貌(央廣網(wǎng)發(fā) 梁章暉 攝)
據了解，2021年山坪村村集體經(jīng)濟收入超過(guò)13萬(wàn)元，村民人均年收入達到1.2萬(wàn)元。山坪村以打造“以茶興村、以旅強村、以文厚村”特色村寨的思路，走出了一條讓茶文化、瑤族文化、鄉村旅游融合發(fā)展的鄉村振興之路。
來(lái)源 ：央廣網(wǎng)
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